Żaqq tal-majjal
Valur nutrizzjonali moderat
Żaqq tal-majjal frisk, saffi ta' laħam u xaħam, valuri għall-qatgħa nejja.
Il-qatgħa xaħmija u f'saffi min-naħa ta' taħt tal-ħanżir, mixwija fil-forn sakemm il-ġilda ssir iqarmċa, stuffata bil-mod, mixwija fil-grill fis-samgyeopsal Korean jew ippreżervata bil-melħ biex issir bejken. Porzjon ta' 100 g nej jagħti madwar 520 kcal, 9 g proteina u 53 g xaħam, li minnhom 19 g huma saturati, flimkien ma' ftit tiamina u vitamina B12. Madwar nofsha hija xaħam skont il-piż; ħafna minn dan jinħall u joħroġ waqt ix-xiwi bil-mod fil-forn jew fil-grill.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 9.3g | 16.6% |
| Xaħam | 53g | 75.7% |
| Karboidrati | 0g | 0.0% |
| Zokkor Sempliċi | 0g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 0g | Stima |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ilma | 37g | 1.5% |
| Kaloriji | 518 | 23.0% |
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 19.33 | g | 96.6% |
| Monounsaturated | 24.7 | g | 98.8% |
| Polyunsaturated | 5.65 | g | 43.5% |
| Omega-3 | 1.695 | g | Stima |
| Omega-6 | 3.955 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.3 | mg |
| Vitamina E | 0.39 | mg |
| Selenju | 8 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.396 | mg | 33.0% |
| vitamin B2 | 0.242 | mg | 18.6% |
| vitamin B3 | 4.65 | mg | 29.1% |
| vitamin B6 | 0.13 | mg | 7.6% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.84 | mcg | 35.0% |
| vitamin C | 0.3 | mg | 0.3% |
| vitamin D | 1.4 (56 UI) | mcg | 9.3% |
| vitamin E | 0.39 | mg | 2.6% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 0.52 | mg | 2.9% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 185 | mg | 7.1% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 1.02 | mg | 9.3% |
| copper | 0.052 | mg | 5.8% |
| manganese | 0.006 | mg | 0.3% |
| selenium | 8 | mcg | 14.5% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 342 | mg | 48.9% | 214% |
| Isolewċina | 414 | mg | 29.6% | 138% |
| Lewċina | 731 | mg | 26.8% | 120% |
| Liżina | 826 | mg | 39.3% | 172% |
| Metjonina | 346 | mg | 33.0% | 150% |
| Fenilalanina | 672 | mg | 38.4% | 164% |
| Treonina | 410 | mg | 39.0% | 164% |
| Triptofan | 107 | mg | 38.2% | 162% |
| Valina | 495 | mg | 27.2% | 124% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti