Żerriegħa tal-peprin
Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Żerriegħa sħiħa u niexfa tal-peprin għall-kutia u r-rombli biż-żerriegħa tal-peprin, valuri għaż-żerriegħa niexfa.
Iż-żerriegħa blu tal-peprin hija ingredjent bażiku fit-tisjir tal-festi Ukren u Pollakk: tintaħan mal-għasel għall-kutia, il-platt tal-qamħ tal-lejla tal-Milied, u tintuża bħala l-mili tar-rollijiet biż-żerriegħa tal-peprin (makivnyk). Porzjon ta' 20 g fih madwar 105 kcal, 3.6 g ta' proteina u 3.9 g ta' fibra, u huwa għani fil-kalċju (madwar 290 mg), fil-manganiż u fir-ram, b'ħadid, manjeżju u żingu. Il-valuri huma għaż-żerriegħa niexfa; ġeneralment titferra' b'ilma jagħli, titxarrab u tintaħan qabel l-użu, għalhekk iżinha niexfa.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 18g | 32.1% |
| Xaħam | 41.6g | 59.4% |
| Karboidrati | 28.1g | 9.4% |
| Zokkor Sempliċi | 9.83g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 0g | Stima |
| Fibra | 19.5g | 78.0% |
| Ilma | 6g | 0.2% |
| Kaloriji | 525 | 23.3% |
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.52 | g | 22.6% |
| Monounsaturated | 5.98 | g | 23.9% |
| Polyunsaturated | 28.57 | g | 219.8% |
| Omega-3 | 8.571 | g | Stima |
| Omega-6 | 19.999 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1 | mg |
| Vitamina E | 1.77 | mg |
| Selenju | 13.5 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.854 | mg | 71.2% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 0.9 | mg | 5.6% |
| vitamin B6 | 0.247 | mg | 14.5% |
| vitamin B9 | 82 | mcg | 20.5% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 1.77 | mg | 11.8% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 1438 | mg | 143.8% |
| iron | 9.76 | mg | 54.2% |
| magnesium | 347 | mg | 86.8% |
| phosphorus | 870 | mg | 124.3% |
| potassium | 719 | mg | 27.7% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 7.9 | mg | 71.8% |
| copper | 1.627 | mg | 180.8% |
| manganese | 6.707 | mg | 291.6% |
| selenium | 13.5 | mcg | 24.5% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 471 | mg | 67.3% | 128% |
| Isolewċina | 819 | mg | 58.5% | 118% |
| Lewċina | 1321 | mg | 48.4% | 94% |
| Liżina limiting | 952 | mg | 45.3% | 86% |
| Metjonina | 799 | mg | 76.1% | 151% |
| Fenilalanina | 1485 | mg | 84.9% | 157% |
| Treonina | 686 | mg | 65.3% | 119% |
| Triptofan | 184 | mg | 65.7% | 121% |
| Valina | 1095 | mg | 60.2% | 119% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti