Ġellewż tal-Anakardju
Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Ġewż tal-anakardju nej u mingħajr melħ.
Il-ġellewż tal-anakardju jittiekel bħala ikla ħafifa, jiżdied mal-istir-fries u l-curries, u jitħallat fi zlazi kremużi u spreads mingħajr ħalib. Ponn ta' 30 g, madwar 18-il ġellewża, fih madwar 166 kcal u 5.5 g proteina, u huwa għani ħafna fir-ram u għani fil-manjesju u l-manganeż, b'kwantitajiet tajbin ta' żingu u ħadid. Fih aktar lamtu u anqas fibra mil-lewż jew il-ġewż, u anke l-ġellewż tal-anakardju nej jiġi ttrattat bis-sħana biex jitneħħa irritant mill-qoxra.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 18.2g | 32.5% |
| Xaħam | 43.9g | 62.7% |
| Karboidrati | 30.2g | 10.1% |
| Zokkor Sempliċi | 10.57g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 16.33g | Stima |
| Fibra | 3.3g | 13.2% |
| Ilma | 5g | 0.2% |
| Kaloriji | 553 | 24.6% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.78 | g | 38.9% |
| Monounsaturated | 23.8 | g | 95.2% |
| Polyunsaturated | 7.85 | g | 60.4% |
| Omega-3 | 2.355 | g | Stima |
| Omega-6 | 5.495 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.5 | mg |
| Vitamina E | 0.9 | mg |
| Selenju | 19.9 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.423 | mg | 35.3% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 1.06 | mg | 6.6% |
| vitamin B6 | 0.417 | mg | 24.5% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 0.5 | mg | 0.6% |
| vitamin E | 0.9 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 34.1 | mcg | 28.4% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 37 | mg | 3.7% |
| iron | 6.68 | mg | 37.1% |
| magnesium | 292 | mg | 73.0% |
| phosphorus | 593 | mg | 84.7% |
| potassium | 660 | mg | 25.4% |
| sodium | 12 | mg | 0.5% |
| zinc | 5.78 | mg | 52.5% |
| copper | 2.195 | mg | 243.9% |
| manganese | 1.655 | mg | 72.0% |
| selenium | 19.9 | mcg | 36.2% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 456 | mg | 65.1% | 133% |
| Isolewċina | 789 | mg | 56.4% | 123% |
| Lewċina | 1472 | mg | 53.9% | 113% |
| Liżina limiting | 928 | mg | 44.2% | 90% |
| Metjonina | 755 | mg | 71.9% | 153% |
| Fenilalanina | 1459 | mg | 83.4% | 166% |
| Treonina | 688 | mg | 65.5% | 129% |
| Triptofan | 287 | mg | 102.5% | 203% |
| Valina | 1094 | mg | 60.1% | 128% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti