Piżelli tal-ħamiem
Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Piżelli tal-ħamiem (toor dal) mgħollija bla melħ, valuri għall-piżelli msajrin.
Il-piżelli tal-ħamiem, maqsuma u mqaxxra bħala toor jew arhar dal, huma l-bażi tas-sambar Indjan u tad-dal ta' kuljum, u jittieklu sħaħ fil-Karibew u fl-Afrika tal-Lvant. Porzjon imsajjar ta' 150 g jagħti madwar 180 kcal, 10 g ta' proteina u 5 g ta' fibra, u huwa għoli fir-ram u fil-folat, b'ammonti utli ta' manganiż, tiamina u manjeżju. Il-valuri huma għad-dal imqaxxar; il-piżelli tal-ħamiem sħaħ għandhom madwar id-doppju tal-fibra. Il-piżelli tal-ħamiem niexfa jintefħu għal madwar 2.8 darbiet il-piż tagħhom meta jissajru.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott imsajjar
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 6.8g | 12.1% |
| Xaħam | 0.4g | 0.6% |
| Karboidrati | 23.3g | 7.8% |
| Zokkor Sempliċi | 8.15g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 11.95g | Stima |
| Fibra | 3.2g | 12.8% |
| Ilma | 69g | 2.7% |
| Kaloriji | 121 | 5.4% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.21 | g | 1.6% |
| Omega-3 | 0.063 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.147 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.29 | mg |
| Selenju | 2.9 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.146 | mg | 12.2% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.78 | mg | 4.9% |
| vitamin B6 | 0.05 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 111 | mcg | 27.8% |
| vitamin E | 0.29 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 43 | mg | 4.3% |
| iron | 1.11 | mg | 6.2% |
| magnesium | 46 | mg | 11.5% |
| phosphorus | 119 | mg | 17.0% |
| potassium | 384 | mg | 14.8% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.269 | mg | 29.9% |
| manganese | 0.501 | mg | 21.8% |
| selenium | 2.9 | mcg | 5.3% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 241 | mg | 34.4% | 159% |
| Isolewċina | 245 | mg | 17.5% | 86% |
| Lewċina | 483 | mg | 17.7% | 84% |
| Liżina | 474 | mg | 22.6% | 105% |
| Metjonina limiting | 154 | mg | 14.7% | 71% |
| Fenilalanina | 747 | mg | 42.7% | 193% |
| Treonina | 239 | mg | 22.8% | 101% |
| Triptofan | 66 | mg | 23.6% | 106% |
| Valina | 292 | mg | 16.0% | 77% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti