Aringa fil-ħall
Valur nutrizzjonali moderat
Aringa tal-Atlantiku ippikkljata f'ħall biz-zokkor, valuri kif tinbiegħ.
Fletti tal-aringa mmarinati fil-ħall biz-zokkor, il-basla u l-ħwawar, bħall-aringa ppikklata Skandinava u Ġermaniża u r-rollmops. Porzjon ta' 50 g jagħti madwar 130 kcal, 7 g proteina u 9 g xaħam, b'madwar 0.7 g tax-xaħmijiet omega-3 EPA u DHA, 4 g zokkor u madwar 440 mg sodju, u huwa għoli fis-selenju u fil-vitamina B12. Għal fletti mhux ħelwin u kkurati bil-melħ, uża minflok Aringa Mielħa.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 14.2g | 25.4% |
| Xaħam | 18g | 25.7% |
| Karboidrati | 9.6g | 3.2% |
| Zokkor Sempliċi | 3.36g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 6.24g | Stima |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ilma | 55g | 2.2% |
| Kaloriji | 262 | 11.6% |
Indiċi Gliċemiku
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Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.38 | g | 11.9% |
| Monounsaturated | 11.95 | g | 47.8% |
| Polyunsaturated | 1.68 | g | 12.9% |
| Omega-3 | 0.504 | g | Stima |
| EPA | 843 | mg | 93.7% |
| DHA | 546 | mg | 60.7% |
| Omega-6 | 1.176 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 1.71 | mg |
| Selenju | 58.5 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 258 | mcg | 28.7% |
| vitamin B1 | 0.036 | mg | 3.0% |
| vitamin B2 | 0.139 | mg | 10.7% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.17 | mg | 10.0% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin B12 | 4.27 | mcg | 177.9% |
| vitamin D | 2.8 (112 UI) | mcg | 18.7% |
| vitamin E | 1.71 | mg | 11.4% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 77 | mg | 7.7% |
| iron | 1.22 | mg | 6.8% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 89 | mg | 12.7% |
| potassium | 69 | mg | 2.7% |
| sodium | 870 | mg | 37.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 58.5 | mcg | 106.4% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 418 | mg | 59.7% | 173% |
| Isolewċina | 654 | mg | 46.7% | 144% |
| Lewċina | 1153 | mg | 42.2% | 125% |
| Liżina | 1303 | mg | 62.0% | 180% |
| Metjonina | 572 | mg | 54.5% | 165% |
| Fenilalanina | 1033 | mg | 59.0% | 167% |
| Treonina | 622 | mg | 59.2% | 165% |
| Triptofan | 159 | mg | 56.8% | 159% |
| Valina | 731 | mg | 40.2% | 121% |
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