Profil nutrizzjonali tajjeb
Nuħħala tal-ħafur, valuri għan-nuħħala nejja, mhux imsajra.
In-nuħħala tal-ħafur hija s-saff ta' barra tal-qamħa tal-ħafur, li tissajjar bħala ċereali sħun jew titħallat fil-jogurt, fis-smoothies u fil-ħami. Porzjon ta' 40 g jagħti madwar 145 kcal, 7 g ta' proteina u 6 g ta' fibra, rikka fil-beta-glucan solubbli, u hija għolja ħafna fil-manganiż, b'ammonti utli ta' tiamina, selenju, fosfru u manjeżju. Irreġistra l-piż niexef: meta tissajjar bħala porridge, in-nuħħala tal-ħafur tintefaħ sa madwar sitt darbiet il-piż tagħha.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 17.3g | 30.9% |
| Xaħam | 7g | 10.0% |
| Karboidrati | 66.2g | 22.1% |
| Zokkor Sempliċi | 23.17g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 27.63g | Stima |
| Fibra | 15.4g | 61.6% |
| Ilma | 7g | 0.3% |
| Kaloriji | 367 | 16.3% |
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| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.33 | g | 6.7% |
| Monounsaturated | 2.38 | g | 9.5% |
| Polyunsaturated | 2.77 | g | 21.3% |
| Omega-3 | 0.831 | g | Stima |
| Omega-6 | 1.939 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 1.01 | mg |
| Selenju | 45.2 | mcg |
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 1.17 | mg | 97.5% |
| vitamin B2 | 0.22 | mg | 16.9% |
| vitamin B3 | 0.93 | mg | 5.8% |
| vitamin B6 | 0.165 | mg | 9.7% |
| vitamin B9 | 52 | mcg | 13.0% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 3.2 | mcg | 2.7% |
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 5.41 | mg | 30.1% |
| magnesium | 235 | mg | 58.8% |
| phosphorus | 734 | mg | 104.9% |
| potassium | 566 | mg | 21.8% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.11 | mg | 28.3% |
| copper | 0.403 | mg | 44.8% |
| manganese | 5.63 | mg | 244.8% |
| selenium | 45.2 | mcg | 82.2% |
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 410 | mg | 58.6% | 96% |
| Isolewċina | 668 | mg | 47.7% | 84% |
| Lewċina | 1374 | mg | 50.3% | 85% |
| Liżina limiting | 760 | mg | 36.2% | 59% |
| Metjonina | 911 | mg | 86.8% | 149% |
| Fenilalanina | 1576 | mg | 90.1% | 144% |
| Treonina | 502 | mg | 47.8% | 75% |
| Triptofan | 335 | mg | 119.6% | 191% |
| Valina | 964 | mg | 53.0% | 91% |
Valuri kull 100 g
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