Profil nutrizzjonali tajjeb
Żerriegħa tal-kinwa, valuri għaż-żerriegħa niexfa mhux imsajra.
Żerriegħa niexfa tal-kinwa kif tinbiegħ, bajda, ħamra jew sewda, imlaħalħa u mgħollija bil-mod għal madwar 15-il minuta f'darbtejn il-volum tagħha ta' ilma, jew miżjuda mal-insalati, mas-sopop u mal-porridge; il-kinwa ma fihiex glutina. Porzjon niexef ta' 60 g jagħti madwar 220 kcal, 8.5 g ta' proteina u 4 g ta' fibra, u huwa għani fil-manganiż, fir-ram, fil-manjeżju, fil-folat u fil-fosfru, b'ammonti utli ta' ħadid, żingu, tiamina u vitamina B6. Irreġistra l-piż niexef: il-kinwa bejn wieħed u ieħor tittriplika fil-piż meta tissajjar, għalhekk 60 g niexfa jagħmlu madwar 180 g.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 14.1g | 25.2% |
| Xaħam | 6.1g | 8.7% |
| Karboidrati | 64.2g | 21.4% |
| Zokkor Sempliċi | 22.47g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 34.73g | Stima |
| Fibra | 7g | 28.0% |
| Ilma | 13g | 0.5% |
| Kaloriji | 368 | 16.4% |
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.71 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 1.61 | g | 6.4% |
| Polyunsaturated | 3.29 | g | 25.3% |
| Omega-3 | 0.987 | g | Stima |
| Omega-6 | 2.303 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 2.44 | mg |
| Selenju | 8.5 | mcg |
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.36 | mg | 30.0% |
| vitamin B2 | 0.318 | mg | 24.5% |
| vitamin B3 | 1.52 | mg | 9.5% |
| vitamin B6 | 0.487 | mg | 28.6% |
| vitamin B9 | 184 | mcg | 46.0% |
| vitamin E | 2.44 | mg | 16.3% |
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 47 | mg | 4.7% |
| iron | 4.57 | mg | 25.4% |
| magnesium | 197 | mg | 49.3% |
| phosphorus | 457 | mg | 65.3% |
| potassium | 563 | mg | 21.7% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.1 | mg | 28.2% |
| copper | 0.59 | mg | 65.6% |
| manganese | 2.033 | mg | 88.4% |
| selenium | 8.5 | mcg | 15.5% |
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 407 | mg | 58.1% | 146% |
| Isolewċina | 504 | mg | 36.0% | 97% |
| Lewċina limiting | 840 | mg | 30.8% | 79% |
| Liżina | 766 | mg | 36.5% | 92% |
| Metjonina | 512 | mg | 48.8% | 128% |
| Fenilalanina | 860 | mg | 49.1% | 120% |
| Treonina | 421 | mg | 40.1% | 97% |
| Triptofan | 167 | mg | 59.6% | 145% |
| Valina | 594 | mg | 32.6% | 85% |
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti