Ċiċri niexef
Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Ċiċri niexef (garbanzo), valuri għaż-żerriegħa nejja u niexfa.
Iċ-ċiċri niexef (garbanzo) jitxarrab matul il-lejl u jitgħalla għall-insalati, għall-istuffati u għall-hummus, jew jitxarrab u jintħan nej għall-falafel. Porzjon ta' 60 g niexef jagħti madwar 225 kcal, 12 g proteina u 7 g fibra, u huwa għani fil-manganiż, fil-folat, fir-ram u fit-tiamina, b'ammonti utli ta' ħadid, żingu u vitamina B6. Fih aktar xaħam mill-biċċa l-kbira tal-fażola, madwar 6 g kull 100 g niexef. Iċ-ċiċri niexef jiżen madwar 2.3 darbiet aktar ladarba jissajjar.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 20.5g | 36.6% |
| Xaħam | 6g | 8.6% |
| Karboidrati | 63g | 21.0% |
| Zokkor Sempliċi | 22.05g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 28.75g | Stima |
| Fibra | 12.2g | 48.8% |
| Ilma | 8g | 0.3% |
| Kaloriji | 378 | 16.8% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.6 | g | 3.0% |
| Monounsaturated | 1.38 | g | 5.5% |
| Polyunsaturated | 2.73 | g | 21.0% |
| Omega-3 | 0.819 | g | Stima |
| Omega-6 | 1.911 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
| Vitamina E | 0.82 | mg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.477 | mg | 39.8% |
| vitamin B2 | 0.212 | mg | 16.3% |
| vitamin B3 | 1.54 | mg | 9.6% |
| vitamin B6 | 0.535 | mg | 31.5% |
| vitamin B9 | 557 | mcg | 139.3% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin E | 0.82 | mg | 5.5% |
| vitamin K | 9 | mcg | 7.5% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 57 | mg | 5.7% |
| iron | 4.31 | mg | 23.9% |
| magnesium | 79 | mg | 19.8% |
| phosphorus | 252 | mg | 36.0% |
| potassium | 718 | mg | 27.6% |
| sodium | 24 | mg | 1.0% |
| zinc | 2.76 | mg | 25.1% |
| copper | 0.656 | mg | 72.9% |
| manganese | 4.15 | mg | 180.4% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 566 | mg | 80.9% | 135% |
| Isolewċina | 882 | mg | 63.0% | 112% |
| Lewċina | 1465 | mg | 53.7% | 91% |
| Liżina | 1377 | mg | 65.6% | 109% |
| Metjonina | 549 | mg | 52.3% | 91% |
| Fenilalanina | 1615 | mg | 92.3% | 150% |
| Treonina | 766 | mg | 73.0% | 117% |
| Triptofan | 200 | mg | 71.4% | 115% |
| Valina limiting | 865 | mg | 47.5% | 82% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti