Faqqiegħ
Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Faqqiegħ abjad tal-buttuna, nej.
Il-faqqiegħ abjad bottuna huwa l-istess speċi tal-faqqiegħ cremini u portobello u jittiekel nej fl-insalati jew moqli fil-padella, mixwi fil-grill u miżjud maz-zalzi. Porzjon ta' 100 g fih 22 kcal u huwa sors tajjeb ta' riboflavina, niaċina, ram u selenju. Il-faqqiegħ ordinarju bħal dan ma fihx kważi xejn vitamina D, iżda l-faqqiegħ espost għad-dawl UV jista' jipprovdi aktar mill-valur ta' kuljum f'100 g.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 3.1g | 5.5% |
| Xaħam | 0.3g | 0.4% |
| Karboidrati | 3.3g | 1.1% |
| Zokkor Sempliċi | 1.15g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 1.15g | Stima |
| Fibra | 1g | 4.0% |
| Ilma | 93g | 3.7% |
| Kaloriji | 22 | 1.0% |
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.112 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 2.1 | mg |
| Vitamina E | 0.01 | mg |
| Selenju | 9.3 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.402 | mg | 30.9% |
| vitamin B3 | 3.61 | mg | 22.6% |
| vitamin B6 | 0.104 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.04 | mcg | 1.7% |
| vitamin C | 2.1 | mg | 2.3% |
| vitamin D | 0.2 (8 UI) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 86 | mg | 12.3% |
| potassium | 318 | mg | 12.2% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.52 | mg | 4.7% |
| copper | 0.318 | mg | 35.3% |
| manganese | 0.047 | mg | 2.0% |
| selenium | 9.3 | mcg | 16.9% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 57 | mg | 8.1% | 90% |
| Isolewċina | 76 | mg | 5.4% | 64% |
| Lewċina | 120 | mg | 4.4% | 49% |
| Liżina | 107 | mg | 5.1% | 56% |
| Metjonina limiting | 43 | mg | 4.1% | 47% |
| Fenilalanina | 129 | mg | 7.4% | 79% |
| Treonina | 107 | mg | 10.2% | 108% |
| Triptofan | 35 | mg | 12.5% | 133% |
| Valina | 232 | mg | 12.7% | 146% |
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