Lavash
Valur nutrizzjonali moderat
Ħobż ċatt irqiq abjad tal-qamħ fl-istil Armen, valuri kif jinbiegħ.
Ħobż ċatt irqiq u artab f'folji, magħmul minn dqiq abjad tal-qamħ, ilma u melħ. Huwa komuni fl-Armenja, fl-Iran, fil-Kawkasu u fir-Russja, fejn jintuża biex jitgeżwru fih ix-shawarma, il-laħam mixwi, il-ġobon u l-ħxejjex aromatiċi. Porzjon ta' 50 g jagħti madwar 130 kcal, 4 g proteina u inqas minn 1 g xaħam, b'ammont tajjeb ta' selenju u madwar 260 mg sodju. Il-folji jvarjaw ħafna fid-daqs u fil-piż, għalhekk iżen il-biċċa li tiekol.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 8.5g | 15.2% |
| Xaħam | 1.5g | 2.1% |
| Karboidrati | 54.2g | 18.1% |
| Zokkor Sempliċi | 18.97g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 33.03g | Stima |
| Fibra | 2.2g | 8.8% |
| Ilma | 34g | 1.4% |
| Kaloriji | 260 | 11.6% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.67 | g | 5.2% |
| Omega-3 | 0.201 | g | Stima |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.469 | g | Stima |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.38 | mg |
| Selenju | 26.4 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.26 | mg | 21.7% |
| vitamin B2 | 0.094 | mg | 7.2% |
| vitamin B3 | 2.08 | mg | 13.0% |
| vitamin B6 | 0.033 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 84 | mg | 8.4% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 94 | mg | 13.4% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 522 | mg | 22.7% |
| zinc | 0.82 | mg | 7.5% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.468 | mg | 20.3% |
| selenium | 26.4 | mcg | 48.0% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 182 | mg | 26.0% | 75% |
| Isolewċina | 326 | mg | 23.3% | 72% |
| Lewċina | 592 | mg | 21.7% | 64% |
| Liżina limiting | 205 | mg | 9.8% | 28% |
| Metjonina | 333 | mg | 31.7% | 95% |
| Fenilalanina | 657 | mg | 37.5% | 106% |
| Treonina | 240 | mg | 22.9% | 63% |
| Triptofan | 98 | mg | 35.0% | 98% |
| Valina | 368 | mg | 20.2% | 61% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti