Basla Ħadra
Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Basal aħdar (scallions), il-basla u l-weraq ħodor, valuri għall-ħaxix nej.
Il-basal aħdar, magħruf ukoll bħala scallions jew basal tar-rebbiegħa, huwa basal żagħżugħ li jittiekel sħiħ, il-basla u l-weraq aħdar, imqatta' nej fl-insalati u s-sopop jew użat għat-tiżjin. Zokk ta' 15 g fih madwar 5 kcal u madwar 31 µg ta' vitamina K, bejn wieħed u ieħor kwart tal-valur ta' kuljum; in-nutrijenti l-oħra huma ftit f'din il-kwantità. Il-weraq aħdar huma aktar ħfief fit-togħma mill-basla l-bajda u normalment jiżdiedu fl-aħħar tat-tisjir.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 1.8g | 3.2% |
| Xaħam | 0.2g | 0.3% |
| Karboidrati | 7.3g | 2.4% |
| Zokkor Sempliċi | 2.55g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 2.15g | Stima |
| Fibra | 2.6g | 10.4% |
| Ilma | 90g | 3.6% |
| Kaloriji | 32 | 1.4% |
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.049 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 18.8 | mg |
| Vitamina E | 0.55 | mg |
| Selenju | 0.6 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 50 | mcg | 5.6% |
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.53 | mg | 3.3% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 64 | mcg | 16.0% |
| vitamin C | 18.8 | mg | 20.9% |
| vitamin E | 0.55 | mg | 3.7% |
| vitamin K | 207 | mcg | 172.5% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 72 | mg | 7.2% |
| iron | 1.48 | mg | 8.2% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 37 | mg | 5.3% |
| potassium | 276 | mg | 10.6% |
| sodium | 16 | mg | 0.7% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.16 | mg | 7.0% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| Isolewċina | 23 | mg | 1.6% | 32% |
| Lewċina | 42 | mg | 1.5% | 29% |
| Liżina | 65 | mg | 3.1% | 56% |
| Metjonina limiting | 10 | mg | 1.0% | 18% |
| Fenilalanina | 65 | mg | 3.7% | 66% |
| Treonina | 35 | mg | 3.3% | 58% |
| Triptofan | 23 | mg | 8.2% | 145% |
| Valina | 35 | mg | 1.9% | 36% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti