Kejk tal-ġinġer
Benefiċċju nutrizzjonali limitat
Gallettina Russa tal-ħwawar miksija bil-glassa (pryanik), valuri kif tinbiegħ.
Biskott artab tal-ħwawar, miksi bi glaze taz-zokkor, mir-Russja u l-Ukrajna (pryanik), magħmul minn dqiq tal-qamħ, zokkor, għasel jew ġulepp u ħwawar bħall-ġinġer, il-kannella u l-qronfol, u normalment jittiekel mat-te. Porzjon ta' 40 g (żewġ biskotti żgħar) jagħti madwar 140 kcal, 2 g ta' proteina u 1.6 g ta' xaħam, u madwar 14 g minnu huwa zokkor. Il-pryaniki fihom ħafna inqas xaħam mill-biskotti tal-butir, iżda huma magħmulin l-aktar minn zokkor u dqiq raffinat.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 5g | 8.9% |
| Xaħam | 4g | 5.7% |
| Karboidrati | 74.5g | 24.8% |
| Zokkor Sempliċi | 26.07g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 46.92g | Stima |
| Fibra | 1.5g | 6.0% |
| Ilma | 16g | 0.6% |
| Kaloriji | 350 | 15.6% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 2.15 | g | 8.6% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.413 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.32 | mg |
| Selenju | 4.1 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.147 | mg | 12.3% |
| vitamin B2 | 0.053 | mg | 4.1% |
| vitamin B3 | 1.18 | mg | 7.4% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.01 | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.32 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 45 | mg | 4.5% |
| iron | 0.77 | mg | 4.3% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 60 | mg | 8.6% |
| potassium | 197 | mg | 7.6% |
| sodium | 299 | mg | 13.0% |
| zinc | 0.37 | mg | 3.4% |
| copper | 0.186 | mg | 20.7% |
| manganese | 0.89 | mg | 38.7% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 103 | mg | 14.7% | 72% |
| Isolewċina | 192 | mg | 13.7% | 72% |
| Lewċina | 344 | mg | 12.6% | 63% |
| Liżina limiting | 180 | mg | 8.6% | 42% |
| Metjonina | 195 | mg | 18.6% | 95% |
| Fenilalanina | 383 | mg | 21.9% | 105% |
| Treonina | 142 | mg | 13.5% | 64% |
| Triptofan | 72 | mg | 25.7% | 122% |
| Valina | 224 | mg | 12.3% | 63% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti