Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Għads niexef, valuri għaż-żerriegħa nejja u niexfa qabel it-tisjir.
Għads niexef kif jinbiegħ, imsajjar mingħajr ma jixxarrab f'sopop, stuffati u dal: l-għads kannella u aħdar iżomm il-forma tiegħu wara 20-30 minuta, filwaqt li l-għads aħmar maqsum jirtab u jsir purè f'madwar 15. Porzjon niexef ta' 60 g jagħti madwar 210 kcal, 15 g ta' proteina u 6 g ta' fibra, u huwa għani fil-folat, ir-ram, it-tiamina, il-manganiż u l-ħadid, b'ammonti utli ta' żingu u vitamina B6. Irreġistra l-piż niexef: l-għads jiżen minn 2.5 sa 3 darbiet aktar ladarba jissajjar.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 24.6g | 43.9% |
| Xaħam | 1.1g | 1.6% |
| Karboidrati | 63.4g | 21.1% |
| Zokkor Sempliċi | 22.19g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 30.51g | Stima |
| Fibra | 10.7g | 42.8% |
| Ilma | 8g | 0.3% |
| Kaloriji | 352 | 15.6% |
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.19 | g | 0.8% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.371 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4.5 | mg |
| Vitamina E | 0.49 | mg |
| Selenju | 0.1 | mcg |
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.873 | mg | 72.8% |
| vitamin B2 | 0.211 | mg | 16.2% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.54 | mg | 31.8% |
| vitamin B9 | 479 | mcg | 119.8% |
| vitamin C | 4.5 | mg | 5.0% |
| vitamin E | 0.49 | mg | 3.3% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 6.51 | mg | 36.2% |
| magnesium | 47 | mg | 11.8% |
| phosphorus | 281 | mg | 40.1% |
| potassium | 677 | mg | 26.0% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.27 | mg | 29.7% |
| copper | 0.754 | mg | 83.8% |
| manganese | 1.393 | mg | 60.6% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 693 | mg | 99.0% | 127% |
| Isolewċina | 1065 | mg | 76.1% | 104% |
| Lewċina | 1786 | mg | 65.4% | 86% |
| Liżina | 1720 | mg | 81.9% | 105% |
| Metjonina limiting | 532 | mg | 50.7% | 68% |
| Fenilalanina | 1873 | mg | 107.0% | 134% |
| Treonina | 882 | mg | 84.0% | 103% |
| Triptofan | 221 | mg | 78.9% | 98% |
| Valina | 1223 | mg | 67.2% | 89% |
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti