Qamħ saraċin niexef
Profil nutrizzjonali tajjeb
Qamħ saraċin imqaxxar u mixwi (kasha), valuri għall-ħabb niexef imqaxxar.
Ħbub tal-qamħ saraċin inkaljati u niexfa kif jinbiegħu, ikel bażiku fit-tisjir Russu, Ukren u Pollakk, li jissajru fuq nar baxx f'madwar id-doppju tal-volum tagħhom ta' ilma biex isiru kasha; il-qamħ saraċin huwa żerriegħa u mhux ċereali u m'għandux glutina. Porzjon ta' 60 g niexef jagħti madwar 210 kcal, 7 g proteina u 6 g fibra, u huwa għani fil-manganiż, fir-ram u fil-manjeżju, b'ammonti utli ta' niaċina, fosforu u żingu. Irreġistra l-piż niexef: il-ħbub jintefħu sa 3.5 sa 4 darbiet il-piż tagħhom, għalhekk 60 g niexef jagħmlu madwar 225 g kasha.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 11.7g | 20.9% |
| Xaħam | 2.7g | 3.9% |
| Karboidrati | 75g | 25.0% |
| Zokkor Sempliċi | 26.25g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 38.45g | Stima |
| Fibra | 10.3g | 41.2% |
| Ilma | 8g | 0.3% |
| Kaloriji | 346 | 15.4% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.59 | g | 2.9% |
| Monounsaturated | 0.83 | g | 3.3% |
| Polyunsaturated | 0.83 | g | 6.4% |
| Omega-3 | 0.249 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.581 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.34 | mg |
| Selenju | 8.4 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.224 | mg | 18.7% |
| vitamin B2 | 0.271 | mg | 20.8% |
| vitamin B3 | 5.14 | mg | 32.1% |
| vitamin B6 | 0.353 | mg | 20.8% |
| vitamin B9 | 42 | mcg | 10.5% |
| vitamin E | 0.34 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 7.1 | mcg | 5.9% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17 | mg | 1.7% |
| iron | 2.47 | mg | 13.7% |
| magnesium | 221 | mg | 55.3% |
| phosphorus | 319 | mg | 45.6% |
| potassium | 320 | mg | 12.3% |
| sodium | 11 | mg | 0.5% |
| zinc | 2.42 | mg | 22.0% |
| copper | 0.624 | mg | 69.3% |
| manganese | 1.618 | mg | 70.3% |
| selenium | 8.4 | mcg | 15.3% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 273 | mg | 39.0% | 108% |
| Isolewċina | 441 | mg | 31.5% | 93% |
| Lewċina limiting | 736 | mg | 27.0% | 76% |
| Liżina | 595 | mg | 28.3% | 78% |
| Metjonina | 355 | mg | 33.8% | 98% |
| Fenilalanina | 674 | mg | 38.5% | 104% |
| Treonina | 448 | mg | 42.7% | 113% |
| Triptofan | 170 | mg | 60.7% | 163% |
| Valina | 600 | mg | 33.0% | 95% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti