Ċikkulata Skura (70% kawkaw)
Benefiċċju nutrizzjonali limitat
Għanja fl-antiossidanti, iżda għolja fil-kaloriji u għandha tittiekel b'moderazzjoni.
Iċ-ċikkulata skura b'mill-inqas 70% kawkaw fiha flavonojdi u antiossidanti li jistgħu jibbenefikaw is-saħħa tal-qalb. Madankollu, hija densa fil-kaloriji u fiha ammonti sinifikanti ta' zokkor u xaħam. Filwaqt li toffri xi benefiċċji għas-saħħa, għandha tittiekel f'porzjonijiet żgħar bħala parti minn dieta bbilanċjata.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 7.8g | 13.9% |
| Xaħam | 42.6g | 60.9% |
| Karboidrati | 45.9g | 15.3% |
| Zokkor Sempliċi | 16.06g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 18.94g | Stima |
| Fibra | 10.9g | 43.6% |
| Ilma | 1g | 0.0% |
| Kaloriji | 598 | 26.6% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 24.49 | g | 122.4% |
| Monounsaturated | 12.78 | g | 51.1% |
| Polyunsaturated | 1.26 | g | 9.7% |
| Omega-3 | 0.378 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.882 | g | Stima |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Flavonojdi | 180 | mg |
| Kateċini | 70 | mg |
| Vitamina E | 0.59 | mg |
| Selenju | 6.8 | mcg |
Polifenoli u Antinutrijenti
L-antinutrijenti (eż. aċidu fitiku, ossalati, tannini) huma komposti tal-pjanti li jistgħu jnaqqsu l-assorbiment ta' xi minerali (ħadid, żingu, kalċju). Ħafna drabi huma benefiċjali b'moderazzjoni (eż. il-polifenoli huma antiossidanti). L-inqigħ, il-fermentazzjoni jew it-tgħaqqid mal-vitamina C jistgħu jtejbu l-assorbiment tal-minerali.
Komposti benefiċjali li jistgħu jnaqqsu l-assorbiment ta' xi minerali (ħadid, żingu, kalċju, manjeżju). Ikkunsidra li tgħaqqadhom mal-vitamina C jew tikkonsmahom separatament mill-ikliet rikki fil-minerali biex ittejjeb l-assorbiment.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Polifenoli | 534 | mg |
| Tannini | 85 | mg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.034 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.078 | mg | 6.0% |
| vitamin B3 | 1.05 | mg | 6.6% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B12 | 0.28 | mcg | 11.7% |
| vitamin E | 0.59 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 7.3 | mcg | 6.1% |
Minerali
Dan il-prodott fih polifenoli jew antinutrijenti li jistgħu jnaqqsu l-assorbiment tal-minerali. DV% huwa bbażat fuq l-ammont assorbibbli stmat.
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 63.51* | mg | 6.4%* |
| iron | 10.353* | mg | 57.5%* |
| magnesium | 198.36* | mg | 49.6%* |
| phosphorus | 267.96* | mg | 38.3%* |
| potassium | 622.05* | mg | 23.9%* |
| sodium | 17.4* | mg | 0.8%* |
| zinc | 2.8797* | mg | 26.2%* |
| copper | 1.5364* | mg | 170.7%* |
| manganese | 1.6948* | mg | 73.7%* |
| selenium | 5.916* | mcg | 10.8%* |
* Ammont assorbibbli stmat (imnaqqas mill-polifenoli/antinutrijenti).
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 135 | mg | 19.3% | 81% |
| Isolewċina | 302 | mg | 21.6% | 97% |
| Lewċina | 473 | mg | 17.3% | 75% |
| Liżina | 391 | mg | 18.6% | 78% |
| Metjonina limiting | 175 | mg | 16.7% | 73% |
| Fenilalanina | 666 | mg | 38.1% | 156% |
| Treonina | 308 | mg | 29.3% | 118% |
| Triptofan | 116 | mg | 41.4% | 169% |
| Valina | 468 | mg | 25.7% | 113% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Ma jistax jiġi kkombinat ma':
- • Caffeine-sensitive individuals should limit consumption