Ċikkulata Skura (70% kawkaw)

Benefiċċju nutrizzjonali limitat

Għanja fl-antiossidanti, iżda għolja fil-kaloriji u għandha tittiekel bil-mod.

Iċ-ċikkulata skura b'mill-inqas 70% kawkaw fiha flavonojdi u antiossidanti li jistgħu jibbenefikaw is-saħħa tal-qalb. Madankollu, hija densa fil-kaloriji u fiha ammonti sinifikanti ta' zokkor u xaħam. Filwaqt li toffri xi benefiċċji għas-saħħa, għandha tittiekel f'porzjonijiet żgħar bħala parti minn dieta bbilanċjata.

Għoli fil-fibra

Kwantità:

Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti

Protein: 7.8g (8.1%)

Fat: 42.6g (44.2%)

Carbs: 45.9g (47.7%)

Fibra: 10.9g

Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika

Nutrijent	Valur	DV
Proteina	7.8g	13.9%
Xaħam	42.6g	60.9%
Karboidrati	45.9g	15.3%
Zokkor Sempliċi	16.06g	Stima
Karboidrati Kumplessi	18.94g	Stima
Fibra	10.9g	43.6%
Ilma	1g	0.0%
Kaloriji	598	26.6%

Indiċi Gliċemiku

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Click to view full GI ranking →

Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin

Aċidu Xaħmi	Ammont	Unità	DV
Saturated	24.5	g	122.5%
Monounsaturated	12.8	g	51.2%
Polyunsaturated	1.3	g	10.0%
Omega-3	0.39	g	Stima
Omega-6	0.91	g	Stima
Trans	0	g	0.0%

Antiossidanti

L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.

Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.

Kompost	Ammont	Unità
Flavonojdi	180	mg
Kateċini	70	mg

Polifenoli u Antinutrijenti

L-antinutrijenti (eż. aċidu fitiku, ossalati, tannini) huma komposti tal-pjanti li jistgħu jnaqqsu l-assorbiment ta' xi minerali (ħadid, żingu, kalċju). Ħafna drabi huma benefiċjali b'moderazzjoni (eż. il-polifenoli huma antiossidanti). L-inqigħ, il-fermentazzjoni jew it-tgħaqqid mal-vitamina C jistgħu jtejbu l-assorbiment tal-minerali.

Komposti benefiċjali li jistgħu jnaqqsu l-assorbiment ta' xi minerali (ħadid, żingu, kalċju, manjeżju). Ikkunsidra li tgħaqqadhom mal-vitamina C jew tikkonsmahom separatament mill-ikliet rikki fil-minerali biex ittejjeb l-assorbiment.