Stonku tat-tiġieġ
Profil nutrizzjonali tajjeb
Stonkijiet muskolari tat-tiġieġ (stonkijiet), valuri għall-istonkijiet nejjin u mnaddfa.
L-istonku muskolari tat-tiġieġa, li jinbiegħ imnaddaf u normalment jingħala bil-mod, jiġi stuffat jew moqli sakemm isir artab; komuni fl-Ewropa tal-Lvant, fl-Asja, fl-Afrika u fin-Nofsinhar tal-Istati Uniti. Porzjon ta' 100 g jagħti madwar 95 kcal u 18 g proteina b'2 g xaħam biss, flimkien ma' ammonti tajbin ta' vitamina B12, żingu, ħadid u selenju. L-istonkijiet tat-tiġieġ huma iebsin u jeħtieġu tisjir twil u bil-mod, madwar siegħa sa sagħtejn ta' tagħlija bil-mod.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott nej
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 17.7g | 31.6% |
| Xaħam | 2.1g | 3.0% |
| Karboidrati | 0g | 0.0% |
| Zokkor Sempliċi | 0g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 0g | Stima |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ilma | 79g | 3.2% |
| Kaloriji | 94 | 4.2% |
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.53 | g | 2.7% |
| Monounsaturated | 0.51 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.36 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.108 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.252 | g | Stima |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 3.7 | mg |
| Vitamina E | 0.33 | mg |
| Selenju | 25.5 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 19 | mcg | 2.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.231 | mg | 17.8% |
| vitamin B3 | 3.68 | mg | 23.0% |
| vitamin B6 | 0.112 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 1.21 | mcg | 50.4% |
| vitamin C | 3.7 | mg | 4.1% |
| vitamin E | 0.33 | mg | 2.2% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 2.49 | mg | 13.8% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 148 | mg | 21.1% |
| potassium | 237 | mg | 9.1% |
| sodium | 69 | mg | 3.0% |
| zinc | 2.72 | mg | 24.7% |
| copper | 0.116 | mg | 12.9% |
| manganese | 0.055 | mg | 2.4% |
| selenium | 25.5 | mcg | 46.4% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 393 | mg | 56.1% | 128% |
| Isolewċina | 511 | mg | 36.5% | 89% |
| Lewċina | 1290 | mg | 47.3% | 110% |
| Liżina | 1356 | mg | 64.6% | 147% |
| Metjonina | 662 | mg | 63.0% | 150% |
| Fenilalanina | 1230 | mg | 70.3% | 156% |
| Treonina | 650 | mg | 61.9% | 135% |
| Triptofan | 195 | mg | 69.6% | 154% |
| Valina limiting | 633 | mg | 34.8% | 82% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti