Tembikai
Profil pemakanan yang baik
Isi tembikai mentah.
Tembikai ialah buah musim panas yang lebih daripada 90% air, dimakan segar dalam bentuk hirisan atau dadu. Sepotong isi seberat kira-kira 280 g memberikan kira-kira 85 kkal dan 17 g gula, serta membekalkan kira-kira satu perempat nilai harian vitamin C. Indeks glisemiknya tinggi, tetapi kerana ia sangat berair, sepotong biasa hanya mengandungi kira-kira 20 g karbohidrat, jadi beban glisemiknya sederhana.
Nilai pemakanan adalah untuk produk mentah
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.6g | 1.1% |
| Lemak | 0.2g | 0.3% |
| Karbohidrat | 7.6g | 2.5% |
| Gula Ringkas | 2.66g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 4.54g | Anggaran |
| Serat | 0.4g | 1.6% |
| Air | 92g | 3.7% |
| Kalori | 30 | 1.3% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 0.035 | g | Anggaran |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 8.1 | mg |
| Vitamin E | 0.05 | mg |
| Selenium | 0.4 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 28 | mcg | 3.1% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.021 | mg | 1.6% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.045 | mg | 2.6% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 8.1 | mg | 9.0% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.24 | mg | 1.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.042 | mg | 4.7% |
| manganese | 0.038 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 6 | mg | 0.9% | 47% |
| Isoleusina | 19 | mg | 1.4% | 79% |
| Leusina limiting | 18 | mg | 0.7% | 37% |
| Lisina | 62 | mg | 3.0% | 161% |
| Metionina | 8 | mg | 0.8% | 43% |
| Fenilalanina | 27 | mg | 1.5% | 82% |
| Treonina | 27 | mg | 2.6% | 135% |
| Triptofan | 7 | mg | 2.5% | 133% |
| Valina | 16 | mg | 0.9% | 50% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien