Krim masam 15%
Nilai pemakanan sederhana
Krim masam dengan 15% lemak, nilai seperti dijual.
Krim masam dengan 15% lemak, gred pertengahan smetana Rusia dan Eropah Timur, disudukan ke atas sup, ladu dan lempeng serta digunakan dalam sos salad dan bakar-membakar. Satu sudu 20 g mengandungi kira-kira 32 kcal dan 3 g lemak, 1.6 g daripadanya lemak tepu, dan 100 g mengandungi kira-kira 160 kcal. Ia mempunyai kira-kira satu perlima kurang kalori berbanding krim masam 20% dan kira-kira satu pertiga lebih banyak berbanding gred 10%.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.6g | 4.6% |
| Lemak | 15g | 21.4% |
| Karbohidrat | 4.7g | 1.6% |
| Gula Ringkas | 1.65g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 3.06g | Anggaran |
| Serat | 0g | 0.0% |
| Air | 77g | 3.1% |
| Kalori | 161 | 7.2% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.9 | g | 39.5% |
| Monounsaturated | 3.57 | g | 14.3% |
| Polyunsaturated | 0.64 | g | 4.9% |
| Omega-3 | 0.192 | g | Anggaran |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.448 | g | Anggaran |
| Trans | 0.58 | g | 29.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.7 | mg |
| Vitamin E | 0.3 | mg |
| Selenium | 3.7 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 103 | mcg | 11.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.168 | mg | 12.9% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.27 | mcg | 11.3% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 104 | mg | 10.4% |
| iron | 0.06 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 78 | mg | 11.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 34 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.34 | mg | 3.1% |
| copper | 0.02 | mg | 2.2% |
| manganese | 0.012 | mg | 0.5% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 79 | mg | 11.3% | 180% |
| Isoleusina | 136 | mg | 9.7% | 166% |
| Leusina | 250 | mg | 9.2% | 150% |
| Lisina | 221 | mg | 10.5% | 168% |
| Metionina | 85 | mg | 8.1% | 135% |
| Fenilalanina | 269 | mg | 15.4% | 240% |
| Treonina | 112 | mg | 10.7% | 164% |
| Triptofan | 33 | mg | 11.8% | 183% |
| Valina | 172 | mg | 9.5% | 157% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien