Salmon Bersalut Serbuk Roti
Profil pemakanan yang baik
Salmon dibakar dengan kerak serbuk roti rangup, dihidangkan bersama sayur-sayuran.
Hidangan yang elegan ini menampilkan filet salmon dengan kerak serbuk roti keemasan yang diperbuat daripada roti bijirin penuh. Lapisan rangup ini menambah tekstur dan perisa sambil mengekalkan salmon lembap dan lembut. Dihidangkan bersama sayur-sayuran panggang dan sos ringan, ia merupakan hidangan lengkap yang canggih dan berkhasiat.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9.4g | 16.8% |
| Lemak | 12.8g | 18.3% |
| Karbohidrat | 8.3g | 2.8% |
| Gula Ringkas | 2.91g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 4.1g | Anggaran |
| Serat | 1.3g | 5.2% |
| Air | 68g | 2.7% |
| Kalori | 185 | 8.2% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.18 | g | 20.9% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 2.15 | g | 16.5% |
| Omega-3 | 0.645 | g | Anggaran |
| EPA | 312 | mg | 34.7% |
| DHA | 399 | mg | 44.3% |
| Omega-6 | 1.505 | g | Anggaran |
| Trans | 0.16 | g | 8.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 6.4 | mg |
| Vitamin E | 2.13 | mg |
| Selenium | 12.4 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 63 | mcg | 7.0% |
| vitamin B1 | 0.121 | mg | 10.1% |
| vitamin B2 | 0.104 | mg | 8.0% |
| vitamin B3 | 3.19 | mg | 19.9% |
| vitamin B6 | 0.221 | mg | 13.0% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1 | mcg | 41.7% |
| vitamin C | 6.4 | mg | 7.1% |
| vitamin D | 3.6 (144 IU) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 2.13 | mg | 14.2% |
| vitamin K | 35.8 | mcg | 29.8% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 122 | mg | 17.4% |
| potassium | 239 | mg | 9.2% |
| sodium | 113 | mg | 4.9% |
| zinc | 0.45 | mg | 4.1% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.149 | mg | 6.5% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 243 | mg | 34.7% | 152% |
| Isoleusina | 426 | mg | 30.4% | 142% |
| Leusina | 716 | mg | 26.2% | 117% |
| Lisina | 751 | mg | 35.8% | 156% |
| Metionina | 375 | mg | 35.7% | 163% |
| Fenilalanina | 721 | mg | 41.2% | 176% |
| Treonina | 377 | mg | 35.9% | 151% |
| Triptofan | 100 | mg | 35.7% | 152% |
| Valina | 498 | mg | 27.4% | 124% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien
Alergen
Diperoleh daripada nama dan bahan; mungkin tidak lengkap.