Nilai pemakanan luar biasa
Hidangan protein lengkap dengan makanan super, padat dengan nutrien dan serat.
Mangkuk berkuasa ini menggabungkan quinoa, sumber protein lengkap, dengan sayur-sayuran padat nutrien dan lemak sihat. Quinoa membekalkan kesemua sembilan asid amino penting, menjadikannya pilihan protein berasaskan tumbuhan yang sangat baik. Digabungkan dengan sayur berdaun hijau, sayur-sayuran berwarna-warni dan sumber lemak sihat, hidangan ini membekalkan tenaga berpanjangan dan pemakanan optimum.
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12g | 21.4% |
| Lemak | 8g | 11.4% |
| Karbohidrat | 52g | 17.3% |
| Gula Ringkas | 18.2g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 27.8g | Anggaran |
| Serat | 6g | 24.0% |
| Air | 75g | 3.0% |
| Kalori | 320 | 14.2% |
Click to view full GI ranking →
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.2 | g | 6.0% |
| Monounsaturated | 3.5 | g | 14.0% |
| Polyunsaturated | 2.8 | g | 21.5% |
| Omega-3 | 0.84 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 1.96 | g | Anggaran |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Beta-karotena | 210 | mcg |
| Flavonoid | 22 | mg |
| Kuersetin | 5 | mg |
| Vitamin C | 35 | mg |
Antinutrien (cth. asid fitik, oksalat, tanin) ialah sebatian tumbuhan yang boleh mengurangkan penyerapan sesetengah mineral (zat besi, zink, kalsium). Ia selalunya bermanfaat secara sederhana (cth. polifenol ialah antioksidan). Merendam, menapai, atau memasangkannya dengan vitamin C boleh meningkatkan penyerapan mineral.
Sebatian bermanfaat yang mungkin mengurangkan penyerapan sesetengah mineral (zat besi, zink, kalsium, magnesium). Pertimbangkan untuk memasangkannya dengan vitamin C atau memakannya berasingan daripada hidangan kaya mineral untuk meningkatkan penyerapan.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Polifenol | 72 | mg |
| Asid fitik | 120 | mg |
| Oksalat | 40 | mg |
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 450 | mcg | 50.0% |
| vitamin C | 35 | mg | 38.9% |
| vitamin K | 120 | mcg | 100.0% |
| vitamin B1 | 0.3 | mg | 25.0% |
| vitamin B2 | 0.2 | mg | 15.4% |
| vitamin B6 | 0.4 | mg | 23.5% |
| vitamin B9 | 78 | mcg | 19.5% |
Produk ini mengandungi polifenol atau antinutrien yang mungkin mengurangkan penyerapan mineral. DV% berdasarkan anggaran jumlah yang boleh diserap.
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 2.816* | mg | 15.6%* |
| magnesium | 103.84* | mg | 26.0%* |
| phosphorus | 247.28* | mg | 35.3%* |
| potassium | 492.8* | mg | 19.0%* |
| zinc | 1.76* | mg | 16.0%* |
* Anggaran jumlah yang boleh diserap (dikurangkan oleh polifenol/antinutrien).
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 400 | mg | 40.0% | 150% |
| Isoleusina | 600 | mg | 30.0% | 162% |
| Leusina | 900 | mg | 21.4% | 110% |
| Lisina | 700 | mg | 23.3% | 93% |
| Metionina limiting | 300 | mg | 28.6% | 81% |
| Fenilalanina | 600 | mg | 27.3% | 86% |
| Treonina | 500 | mg | 33.3% | 125% |
| Triptofan | 150 | mg | 37.5% | 145% |
| Valina | 700 | mg | 29.2% | 148% |
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Paling hampir mengikut profil makronutrien