Kacang Tanah
Nilai pemakanan luar biasa
Kacang tanah panggang kering tanpa garam.
Kacang tanah ialah kekacang, bukan kacang pokok, tetapi dimakan seperti kacang: sebagai snek dan dalam sos, tumisan dan makanan bakar. Segenggam 30 g mengandungi kira-kira 176 kkal dan 7 g protein, lebih tinggi daripada kebanyakan kacang, dan tinggi niasin dan mangan, dengan jumlah magnesium dan kuprum yang baik. Nilai-nilai ini adalah untuk kacang tanpa garam; versi bergaram biasanya menambah 100-250 mg natrium setiap 30 g.
Nilai pemakanan adalah untuk produk yang dimasak
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 24.4g | 43.6% |
| Lemak | 49.7g | 71.0% |
| Karbohidrat | 21.3g | 7.1% |
| Gula Ringkas | 7.46g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 5.45g | Anggaran |
| Serat | 8.4g | 33.6% |
| Air | 2g | 0.1% |
| Kalori | 587 | 26.1% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.72 | g | 38.6% |
| Monounsaturated | 26.18 | g | 104.7% |
| Polyunsaturated | 9.77 | g | 75.2% |
| Omega-3 | 2.931 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 6.839 | g | Anggaran |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 4.93 | mg |
| Selenium | 9.3 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.152 | mg | 12.7% |
| vitamin B2 | 0.197 | mg | 15.2% |
| vitamin B3 | 14.36 | mg | 89.8% |
| vitamin B6 | 0.466 | mg | 27.4% |
| vitamin B9 | 97 | mcg | 24.3% |
| vitamin E | 4.93 | mg | 32.9% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 1.58 | mg | 8.8% |
| magnesium | 178 | mg | 44.5% |
| phosphorus | 363 | mg | 51.9% |
| potassium | 634 | mg | 24.4% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 2.77 | mg | 25.2% |
| copper | 0.428 | mg | 47.6% |
| manganese | 1.786 | mg | 77.7% |
| selenium | 9.3 | mcg | 16.9% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 599 | mg | 85.6% | 127% |
| Isoleusina | 833 | mg | 59.5% | 94% |
| Leusina | 1535 | mg | 56.2% | 86% |
| Lisina limiting | 850 | mg | 40.5% | 60% |
| Metionina | 595 | mg | 56.7% | 88% |
| Fenilalanina | 2190 | mg | 125.1% | 182% |
| Treonina | 811 | mg | 77.2% | 110% |
| Triptofan | 230 | mg | 82.1% | 119% |
| Valina | 993 | mg | 54.6% | 84% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien