Lavash
Nilai pemakanan sederhana
Roti leper gandum putih nipis gaya Armenia, nilai seperti dijual.
Roti leper berbentuk kepingan yang nipis dan lembut, diperbuat daripada tepung gandum putih, air dan garam, biasa di Armenia, Iran, Kaukasus dan Rusia, di mana ia digunakan untuk membalut shawarma, daging panggang, keju dan herba. Satu hidangan 50 g memberikan kira-kira 130 kcal, 4 g protein dan kurang daripada 1 g lemak, dengan jumlah selenium yang baik dan kira-kira 260 mg natrium. Kepingannya sangat berbeza-beza dari segi saiz dan berat, jadi timbang kepingan yang anda makan.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.5g | 15.2% |
| Lemak | 1.5g | 2.1% |
| Karbohidrat | 54.2g | 18.1% |
| Gula Ringkas | 18.97g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 33.03g | Anggaran |
| Serat | 2.2g | 8.8% |
| Air | 34g | 1.4% |
| Kalori | 260 | 11.6% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.67 | g | 5.2% |
| Omega-3 | 0.201 | g | Anggaran |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.469 | g | Anggaran |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.38 | mg |
| Selenium | 26.4 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.26 | mg | 21.7% |
| vitamin B2 | 0.094 | mg | 7.2% |
| vitamin B3 | 2.08 | mg | 13.0% |
| vitamin B6 | 0.033 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 84 | mg | 8.4% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 94 | mg | 13.4% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 522 | mg | 22.7% |
| zinc | 0.82 | mg | 7.5% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.468 | mg | 20.3% |
| selenium | 26.4 | mcg | 48.0% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 182 | mg | 26.0% | 75% |
| Isoleusina | 326 | mg | 23.3% | 72% |
| Leusina | 592 | mg | 21.7% | 64% |
| Lisina limiting | 205 | mg | 9.8% | 28% |
| Metionina | 333 | mg | 31.7% | 95% |
| Fenilalanina | 657 | mg | 37.5% | 106% |
| Treonina | 240 | mg | 22.9% | 63% |
| Triptofan | 98 | mg | 35.0% | 98% |
| Valina | 368 | mg | 20.2% | 61% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien