Bagel
Nilai pemakanan sederhana
Bagel putih biasa, tidak diperkaya, nilai seperti yang dijual.
Roti berbentuk cincin yang padat dan kenyal yang direbus sebelum dipanggang, dimakan setelah ditos bersama keju krim atau mentega atau sebagai sandwic. Sebiji bagel 100 g membekalkan kira-kira 275 kcal, 10.5 g protein dan 53 g karbohidrat, lebih kurang sama seperti tiga hingga empat keping roti putih, dan merupakan sumber selenium yang baik, dengan kira-kira 530 mg natrium. Bagel dari kedai roti selalunya seberat 110 hingga 130 g, jadi timbanglah bagel anda.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 10.5g | 18.8% |
| Lemak | 1.6g | 2.3% |
| Karbohidrat | 53.4g | 17.8% |
| Gula Ringkas | 18.69g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 32.41g | Anggaran |
| Serat | 2.3g | 9.2% |
| Air | 33g | 1.3% |
| Kalori | 275 | 12.2% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.22 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.7 | g | 5.4% |
| Omega-3 | 0.21 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 0.49 | g | Anggaran |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.11 | mg |
| Selenium | 21.5 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.163 | mg | 13.6% |
| vitamin B2 | 0.052 | mg | 4.0% |
| vitamin B3 | 1.76 | mg | 11.0% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 101 | mg | 3.9% |
| sodium | 534 | mg | 23.2% |
| zinc | 0.88 | mg | 8.0% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.54 | mg | 23.5% |
| selenium | 21.5 | mcg | 39.1% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 227 | mg | 32.4% | 76% |
| Isoleusina | 404 | mg | 28.9% | 72% |
| Leusina | 735 | mg | 26.9% | 64% |
| Lisina limiting | 251 | mg | 12.0% | 28% |
| Metionina | 413 | mg | 39.3% | 96% |
| Fenilalanina | 820 | mg | 46.9% | 107% |
| Treonina | 301 | mg | 28.7% | 64% |
| Triptofan | 124 | mg | 44.3% | 100% |
| Valina | 456 | mg | 25.1% | 61% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien