Jem
Nilai pemakanan sederhana
Jem buah biasa atau manisan buah yang dibuat dengan gula, nilai seperti yang dijual.
Buah-buahan yang dimasak dengan gula sehingga pekat, disapu pada roti, roti bakar dan penkek atau digunakan dalam pastri serta bersama tvorog dan yogurt. Satu sudu besar 20 g memberikan kira-kira 55 kcal dan 14 g karbohidrat, kebanyakannya gula tambahan dan gula buah, dengan hampir tiada lemak, protein atau serat dan hanya sedikit vitamin daripada buah tersebut. Jem rendah gula mempunyai kira-kira separuh tenaga jem biasa, manakala jem yang dimaniskan dengan jus buah mempunyai kira-kira satu perempat kurang.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.4g | 0.7% |
| Lemak | 0.07g | 0.1% |
| Karbohidrat | 68.9g | 23.0% |
| Gula Ringkas | 24.12g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 43.69g | Anggaran |
| Serat | 1.1g | 4.4% |
| Air | 31g | 1.2% |
| Kalori | 278 | 12.4% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 8.8 | mg |
| Vitamin E | 0.12 | mg |
| Selenium | 2 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.016 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.076 | mg | 5.8% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.02 | mg | 1.2% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 8.8 | mg | 9.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 19 | mg | 2.7% |
| potassium | 77 | mg | 3.0% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 2 | mcg | 3.6% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 14 | mg | 2.0% | 164% |
| Isoleusina | 17 | mg | 1.2% | 106% |
| Leusina | 37 | mg | 1.4% | 114% |
| Lisina | 30 | mg | 1.4% | 117% |
| Metionina limiting | 7 | mg | 0.7% | 57% |
| Fenilalanina | 46 | mg | 2.6% | 210% |
| Treonina | 23 | mg | 2.2% | 173% |
| Triptofan | 8 | mg | 2.9% | 227% |
| Valina | 21 | mg | 1.2% | 98% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien