Prun
Nilai pemakanan sederhana
Plum kering tanpa biji (prun), tidak dimasak, nilai seperti yang dijual.
Prun ialah buah plum kering, dimakan sebagai snek, direneh, atau dimasak bersama daging dan digunakan dalam bakar-bakaran. Satu hidangan 30 g, kira-kira 3 biji prun, mengandungi kira-kira 72 kcal, 11 g gula dan 2 g serat, serta 18 µg vitamin K dan 220 mg kalium. Daripada 64 g karbohidrat bagi setiap 100 g, hanya 38 g ialah gula; kebanyakan bakinya ialah serat dan sorbitol, sejenis alkohol gula.
Nilai pemakanan adalah untuk produk mentah
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.2g | 3.9% |
| Lemak | 0.4g | 0.6% |
| Karbohidrat | 63.9g | 21.3% |
| Gula Ringkas | 22.36g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 34.43g | Anggaran |
| Serat | 7.1g | 28.4% |
| Air | 31g | 1.2% |
| Kalori | 240 | 10.7% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 0.042 | g | Anggaran |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.6 | mg |
| Vitamin E | 0.43 | mg |
| Selenium | 0.3 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 39 | mcg | 4.3% |
| vitamin B1 | 0.051 | mg | 4.3% |
| vitamin B2 | 0.186 | mg | 14.3% |
| vitamin B3 | 1.88 | mg | 11.8% |
| vitamin B6 | 0.205 | mg | 12.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin E | 0.43 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 59.5 | mcg | 49.6% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 43 | mg | 4.3% |
| iron | 0.93 | mg | 5.2% |
| magnesium | 41 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 69 | mg | 9.9% |
| potassium | 732 | mg | 28.2% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.44 | mg | 4.0% |
| copper | 0.281 | mg | 31.2% |
| manganese | 0.299 | mg | 13.0% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 27 | mg | 3.9% | 58% |
| Isoleusina | 41 | mg | 2.9% | 47% |
| Leusina | 66 | mg | 2.4% | 37% |
| Lisina limiting | 50 | mg | 2.4% | 36% |
| Metionina | 27 | mg | 2.6% | 40% |
| Fenilalanina | 73 | mg | 4.2% | 61% |
| Treonina | 49 | mg | 4.7% | 67% |
| Triptofan | 25 | mg | 8.9% | 129% |
| Valina | 56 | mg | 3.1% | 48% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien