Granola
Nilai pemakanan sederhana
Oat yang dibakar bersama kacang, biji-bijian, minyak dan madu sehingga rangup, nilai untuk granola biasa.
Granola ialah oat gelek yang dibakar bersama minyak, kekacang, biji-bijian dan madu atau gula sehingga rangup, dimakan bersama susu atau yogurt atau sebagai snek. Satu hidangan 45 g mengandungi kira-kira 220 kcal, 11 g lemak yang kebanyakannya tak tepu, 4 g serat dan 9 g gula. Ia tinggi mangan, vitamin E dan kuprum, dengan jumlah selenium, tiamin dan magnesium yang berguna. Nilai-nilai ini adalah untuk resipi biasa gaya buatan sendiri yang kaya dengan kekacang dan minyak; banyak granola yang dibeli di kedai mengandungi kurang lemak.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 13.7g | 24.5% |
| Lemak | 24.3g | 34.7% |
| Karbohidrat | 53.9g | 18.0% |
| Gula Ringkas | 18.86g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 26.13g | Anggaran |
| Serat | 8.9g | 35.6% |
| Air | 6g | 0.2% |
| Kalori | 489 | 21.7% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.96 | g | 19.8% |
| Monounsaturated | 10.95 | g | 43.8% |
| Polyunsaturated | 7.81 | g | 60.1% |
| Omega-3 | 2.343 | g | Anggaran |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 5.467 | g | Anggaran |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.2 | mg |
| Vitamin E | 11.1 | mg |
| Selenium | 25.4 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.548 | mg | 45.7% |
| vitamin B2 | 0.354 | mg | 27.2% |
| vitamin B3 | 2.74 | mg | 17.1% |
| vitamin B6 | 0.37 | mg | 21.8% |
| vitamin B9 | 84 | mcg | 21.0% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 11.1 | mg | 74.0% |
| vitamin K | 5.3 | mcg | 4.4% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 76 | mg | 7.6% |
| iron | 3.95 | mg | 21.9% |
| magnesium | 168 | mg | 42.0% |
| phosphorus | 431 | mg | 61.6% |
| potassium | 539 | mg | 20.7% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 4.17 | mg | 37.9% |
| copper | 0.647 | mg | 71.9% |
| manganese | 3.996 | mg | 173.7% |
| selenium | 25.4 | mcg | 46.2% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 349 | mg | 49.9% | 108% |
| Isoleusina | 546 | mg | 39.0% | 90% |
| Leusina | 977 | mg | 35.8% | 79% |
| Lisina limiting | 631 | mg | 30.0% | 65% |
| Metionina | 527 | mg | 50.2% | 114% |
| Fenilalanina | 1047 | mg | 59.8% | 127% |
| Treonina | 479 | mg | 45.6% | 95% |
| Triptofan | 186 | mg | 66.4% | 140% |
| Valina | 698 | mg | 38.4% | 87% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien