Roti rangup
Profil pemakanan yang baik
Roti rangup rai bijirin penuh yang garing (jenis Wasa), nilai seperti yang dijual.
Roti leper kering dan rangup yang dibuat daripada tepung rai bijirin penuh, sejenis roti tradisional Scandinavia yang juga dijual di Rusia sebagai hlebtsy, dimakan bersama keju, mentega, ikan atau topping lain. Dua keping (20 g) memberikan kira-kira 75 kcal dan 3.3 g serat, dengan jumlah mangan dan selenium yang berguna. Roti rangup hanya mengandungi kira-kira 6% air, jadi ia mempunyai lebih banyak kalori setiap gram berbanding roti segar, tetapi sekeping hanya seberat kira-kira 10 g.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7.9g | 14.1% |
| Lemak | 1.3g | 1.9% |
| Karbohidrat | 82.2g | 27.4% |
| Gula Ringkas | 28.77g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 36.93g | Anggaran |
| Serat | 16.5g | 66.0% |
| Air | 6g | 0.2% |
| Kalori | 366 | 16.3% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 0.392 | g | Anggaran |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.81 | mg |
| Selenium | 36.6 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.243 | mg | 20.3% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 1.04 | mg | 6.5% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 47 | mcg | 11.8% |
| vitamin E | 0.81 | mg | 5.4% |
| vitamin K | 6 | mcg | 5.0% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 31 | mg | 3.1% |
| iron | 2.43 | mg | 13.5% |
| magnesium | 78 | mg | 19.5% |
| phosphorus | 269 | mg | 38.4% |
| potassium | 319 | mg | 12.3% |
| sodium | 410 | mg | 17.8% |
| zinc | 2.39 | mg | 21.7% |
| copper | 0.255 | mg | 28.3% |
| manganese | 2.475 | mg | 107.6% |
| selenium | 36.6 | mcg | 66.5% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 179 | mg | 25.6% | 78% |
| Isoleusina | 318 | mg | 22.7% | 74% |
| Leusina | 556 | mg | 20.4% | 63% |
| Lisina limiting | 300 | mg | 14.3% | 44% |
| Metionina | 276 | mg | 26.3% | 84% |
| Fenilalanina | 571 | mg | 32.6% | 97% |
| Treonina | 285 | mg | 27.1% | 79% |
| Triptofan | 92 | mg | 32.9% | 97% |
| Valina | 404 | mg | 22.2% | 70% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien