Emping jagung
Nilai pemakanan sederhana
Kepingan jagung kisar yang dibakar, sedia dimakan, nilai tanpa tambahan vitamin dan zat besi.
Emping jagung ialah bijirin sarapan sedia dimakan yang diperbuat daripada jagung kisar yang diperisakan dengan malt, gula dan garam, kemudian dimasak, digelek menjadi emping dan dibakar; ia biasanya dimakan bersama susu. Semangkuk 30 g mengandungi kira-kira 115 kcal, kebanyakannya daripada kanji, dengan kurang daripada 2 g protein, kurang daripada 1 g serat dan kira-kira 170 mg natrium. Kebanyakan jenama diperkaya dengan zat besi dan vitamin; nilai-nilai ini tidak mengambil kira nutrien tambahan tersebut, jadi kotak yang diperkaya menyenaraikan nilai yang lebih tinggi.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5.9g | 10.5% |
| Lemak | 0.9g | 1.3% |
| Karbohidrat | 88g | 29.3% |
| Gula Ringkas | 30.8g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 54.5g | Anggaran |
| Serat | 2.7g | 10.8% |
| Air | 3g | 0.1% |
| Kalori | 384 | 17.1% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.23 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.29 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.087 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 0.203 | g | Anggaran |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.02 | mg |
| Selenium | 2.2 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 12 | mcg | 1.3% |
| vitamin B1 | 0.155 | mg | 12.9% |
| vitamin B2 | 0.055 | mg | 4.2% |
| vitamin B3 | 1.11 | mg | 6.9% |
| vitamin B6 | 0.202 | mg | 11.9% |
| vitamin B9 | 33 | mcg | 8.3% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 2 | mg | 0.2% |
| iron | 1.22 | mg | 6.8% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 33 | mg | 4.7% |
| potassium | 107 | mg | 4.1% |
| sodium | 571 | mg | 24.8% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.075 | mg | 8.3% |
| manganese | 0.095 | mg | 4.1% |
| selenium | 2.2 | mcg | 4.0% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 170 | mg | 24.3% | 104% |
| Isoleusina | 247 | mg | 17.6% | 81% |
| Leusina | 1013 | mg | 37.1% | 163% |
| Lisina limiting | 43 | mg | 2.0% | 9% |
| Metionina | 220 | mg | 21.0% | 94% |
| Fenilalanina | 557 | mg | 31.8% | 134% |
| Treonina | 233 | mg | 22.2% | 92% |
| Triptofan | 37 | mg | 13.2% | 55% |
| Valina | 303 | mg | 16.6% | 74% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien