Интегрално брашно
Добар хранлив профил
Интегрално пченично брашно со трици и никулец, вредности за сувото брашно.
Интегралното пченично брашно се меле од целото пченично зрно, вклучувајќи ги триците и никулецот, и се користи за леб, чапати, палачинки и печива. Порција од 30 g дава околу 100 kcal, 4 g протеини и 3 g влакна, што е околу четири пати повеќе влакна отколку кај белото брашно, и е богато со манган и селен. Маслата во никулецот предизвикуваат тоа да се ужегне побрзо од белото брашно, па чувајте го на ладно и искористете го во рок од неколку месеци.
Хранливите вредности се за суровиот производ
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 13.2g | 23.6% |
| Масти | 2.5g | 3.6% |
| Јаглехидрати | 72g | 24.0% |
| Прости шеќери | 25.2g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 36.1g | Проценка |
| Влакна | 10.7g | 42.8% |
| Вода | 11g | 0.4% |
| Калории | 340 | 15.1% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.43 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.28 | g | 1.1% |
| Polyunsaturated | 1.17 | g | 9.0% |
| Omega-3 | 0.351 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.819 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.71 | mg |
| Селен | 61.8 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.502 | mg | 41.8% |
| vitamin B2 | 0.165 | mg | 12.7% |
| vitamin B3 | 4.96 | mg | 31.0% |
| vitamin B6 | 0.407 | mg | 23.9% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin E | 0.71 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 1.9 | mcg | 1.6% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 3.6 | mg | 20.0% |
| magnesium | 137 | mg | 34.3% |
| phosphorus | 357 | mg | 51.0% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 2.6 | mg | 23.6% |
| copper | 0.41 | mg | 45.6% |
| manganese | 4.067 | mg | 176.8% |
| selenium | 61.8 | mcg | 112.4% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 357 | mg | 51.0% | 95% |
| Изолеуцин | 443 | mg | 31.6% | 63% |
| Леуцин | 898 | mg | 32.9% | 62% |
| Лизин limiting | 359 | mg | 17.1% | 32% |
| Метионин | 503 | mg | 47.9% | 93% |
| Фенилаланин | 957 | mg | 54.7% | 99% |
| Треонин | 367 | mg | 35.0% | 62% |
| Триптофан | 174 | mg | 62.1% | 112% |
| Валин | 564 | mg | 31.0% | 60% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти