Сува тестенина
Умерена хранлива вредност
Сува пченична тестенина како шпагети, необогатена, вредности за неварената тестенина.
Суви тестенини како што се продаваат, како шпагети, пене или фусили, направени од гриз од тврда пченица и вода, кои се варат 8-12 минути. Сува порција од 75 g дава околу 280 kcal, претежно од скроб, и 10 g протеини, и е богата со селен, чија количина варира во зависност од почвата на која растела пченицата, со корисни количини манган и бакар. Овие вредности се за незбогатени тестенини. Тестенините тежат околу 2,4 пати повеќе по варењето: од 75 g суви се добиваат околу 180 g зготвени.
Хранливите вредности се за суровиот производ
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 13g | 23.2% |
| Масти | 1.5g | 2.1% |
| Јаглехидрати | 74.7g | 24.9% |
| Прости шеќери | 26.14g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 45.36g | Проценка |
| Влакна | 3.2g | 12.8% |
| Вода | 10g | 0.4% |
| Калории | 371 | 16.5% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.28 | g | 1.4% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.392 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.11 | mg |
| Селен | 63.2 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.09 | mg | 7.5% |
| vitamin B2 | 0.06 | mg | 4.6% |
| vitamin B3 | 1.7 | mg | 10.6% |
| vitamin B6 | 0.142 | mg | 8.4% |
| vitamin B9 | 18 | mcg | 4.5% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 1.3 | mg | 7.2% |
| magnesium | 53 | mg | 13.3% |
| phosphorus | 189 | mg | 27.0% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 1.41 | mg | 12.8% |
| copper | 0.289 | mg | 32.1% |
| manganese | 0.917 | mg | 39.9% |
| selenium | 63.2 | mcg | 114.9% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 298 | mg | 42.6% | 83% |
| Изолеуцин | 511 | mg | 36.5% | 76% |
| Леуцин | 988 | mg | 36.2% | 72% |
| Лизин limiting | 298 | mg | 14.2% | 28% |
| Метионин | 402 | mg | 38.3% | 78% |
| Фенилаланин | 911 | mg | 52.1% | 99% |
| Треонин | 462 | mg | 44.0% | 82% |
| Триптофан | 185 | mg | 66.1% | 125% |
| Валин | 588 | mg | 32.3% | 66% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти