Протеинскиот изолат од суроватка е концентрат што поминал низ дополнителен чекор на филтрирање: повеќе протеини по мерка и толку малку лактоза што луѓето кои се надуваат од концентратот обично добро го поднесуваат. Аминокиселинскиот профил е ист како кај концентратот, па единствените вистински разлики се неколкуте грамови помалку јаглехидрати и масти, повисоката цена и подобрата подносливост. Нутритивно нема причина да се претпочита ако концентратот добро се поднесува.