Концентратот на протеин од суроватка е делот од млечниот протеин што останува по производството на сирење, исушен во прав кој содржи околу 80% протеини со мали количества лактоза и млечна маст. Се вари брзо и носи повеќе леуцин од речиси секоја целосна храна, поради што е стандарден избор околу тренингот. Типична мерка е 25-30 г и дава 20-25 г протеини. Тоа е храна, а не лек: истиот протеин може да дојде од млеко, јајца или месо, а правот само го олеснува достигнувањето на дневниот внес.