Икра од лосос
Умерена хранлива вредност
Солена икра од лосос (црвен кавијар, икра), вредности како што се продава.
Икрата од лосос (црвен кавијар, икра) е насолени јајца од лосос, кои се јадат во Русија и Источна Европа на леб намачкан со путер, блини и полнети јајца, а во Јапонија како прелив за суши. Порција од 20 g (околу една полна супена лажица) има околу 50 kcal, 6 g протеини и 0,6 g од омега-3 маснотиите EPA и DHA, количество витамин B12 за неколку дена и речиси половина од дневната потреба од витамин D. Солена е: околу 300 mg натриум на 20 g.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 31.5g | 56.3% |
| Масти | 13.2g | 18.9% |
| Јаглехидрати | 1g | 0.3% |
| Прости шеќери | 0.35g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 0.65g | Проценка |
| Влакна | 0g | 0.0% |
| Вода | 47g | 1.9% |
| Калории | 249 | 11.1% |
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.05 | g | 10.3% |
| Monounsaturated | 3.23 | g | 12.9% |
| Polyunsaturated | 4.21 | g | 32.4% |
| Omega-3 | 1.263 | g | Проценка |
| EPA | 1360 | mg | 151.1% |
| DHA | 1720 | mg | 191.1% |
| Omega-6 | 2.947 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 6 | mg |
| Витамин E | 9.1 | mg |
| Селен | 65.5 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 330 | mcg | 36.7% |
| vitamin B1 | 0.42 | mg | 35.0% |
| vitamin B2 | 0.55 | mg | 42.3% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 100 | mcg | 25.0% |
| vitamin B12 | 47 | mcg | 1958.3% |
| vitamin C | 6 | mg | 6.7% |
| vitamin D | 44 (1760 МЕ) | mcg | 293.3% |
| vitamin E | 9.1 | mg | 60.7% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 94 | mg | 9.4% |
| iron | 2 | mg | 11.1% |
| magnesium | 95 | mg | 23.8% |
| phosphorus | 530 | mg | 75.7% |
| potassium | 210 | mg | 8.1% |
| sodium | 1500 | mg | 65.2% |
| zinc | 2.1 | mg | 19.1% |
| copper | 0.76 | mg | 84.4% |
| manganese | 0.06 | mg | 2.6% |
| selenium | 65.5 | mcg | 119.1% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 831 | mg | 118.7% | 155% |
| Изолеуцин | 1325 | mg | 94.6% | 132% |
| Леуцин | 2731 | mg | 100.0% | 134% |
| Лизин | 2348 | mg | 111.8% | 146% |
| Метионин | 1402 | mg | 133.5% | 182% |
| Фенилаланин | 2611 | mg | 149.2% | 190% |
| Треонин | 1617 | mg | 154.0% | 193% |
| Триптофан | 414 | mg | 147.9% | 187% |
| Валин | 1617 | mg | 88.8% | 121% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти