Оризовите галети се дискови од интегрален кафеав ориз надуен под топлина и притисок, кои се јадат како лесна закуска или наместо леб или крекери со додатоци одозгора. Порција од 20 g, две до три галети во зависност од големината, има околу 77 kcal, главно од скроб, со помалку од 2 g протеини и малку влакна, како и околу третина од дневната вредност на манган. Лесни се и воздушести, но не се со ниска енергетска вредност по грам: 100 g имаат околу 390 kcal, слично на сув ориз. Посолените варијанти содржат повеќе натриум.