Хрскав леб
Добар хранлив профил
Хрскав ржан леб од цело зрно (тип Wasa), вредности како што се продава.
Сув, крцкав рамен леб направен од интегрално ржано брашно, традиционален скандинавски леб што во Русија се продава и како хлебци, а се јаде со сирење, путер, риба или други додатоци. Две парчиња (20 г) даваат околу 75 ккал и 3,3 г влакна, со корисни количини манган и селен. Крцкавиот леб содржи само околу 6% вода, па има повеќе калории по грам од свежиот леб, но едно парче тежи само околу 10 г.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 7.9g | 14.1% |
| Масти | 1.3g | 1.9% |
| Јаглехидрати | 82.2g | 27.4% |
| Прости шеќери | 28.77g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 36.93g | Проценка |
| Влакна | 16.5g | 66.0% |
| Вода | 6g | 0.2% |
| Калории | 366 | 16.3% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.392 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.81 | mg |
| Селен | 36.6 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.243 | mg | 20.3% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 1.04 | mg | 6.5% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 47 | mcg | 11.8% |
| vitamin E | 0.81 | mg | 5.4% |
| vitamin K | 6 | mcg | 5.0% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 31 | mg | 3.1% |
| iron | 2.43 | mg | 13.5% |
| magnesium | 78 | mg | 19.5% |
| phosphorus | 269 | mg | 38.4% |
| potassium | 319 | mg | 12.3% |
| sodium | 410 | mg | 17.8% |
| zinc | 2.39 | mg | 21.7% |
| copper | 0.255 | mg | 28.3% |
| manganese | 2.475 | mg | 107.6% |
| selenium | 36.6 | mcg | 66.5% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 179 | mg | 25.6% | 78% |
| Изолеуцин | 318 | mg | 22.7% | 74% |
| Леуцин | 556 | mg | 20.4% | 63% |
| Лизин limiting | 300 | mg | 14.3% | 44% |
| Метионин | 276 | mg | 26.3% | 84% |
| Фенилаланин | 571 | mg | 32.6% | 97% |
| Треонин | 285 | mg | 27.1% | 79% |
| Триптофан | 92 | mg | 32.9% | 97% |
| Валин | 404 | mg | 22.2% | 70% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти