Овесот е интегрално жито што се јаде како каша, во мусли или во печива. Порција од 40 g сува снегулка дава околу 150 kcal, 5 g протеини и 4 g влакна, вклучително растворлив бета-глукан што ја прави кашата густа, и е богат со манган, со корисни количини селен, тиамин, фосфор, магнезиум и цинк. Запишувајте ја суvата тежина: варен во вода, овесот набабрува околу пет пати од својата тежина, па чинија каша од 200 g содржи околу 40 g овес.