Сурово просо
Добар хранлив профил
Лупено зрно од просо, вредности за сувото, неварено зрно.
Лупени зрна просо пред готвење, кои се користат за каша, прилози во стилот на пилав и за печива; просото не содржи глутен. Сува порција од 60 g дава околу 230 kcal, 7 g протеини и 5 g влакна, и е богата со бакар и манган, со корисни количини тиамин, ниацин, магнезиум и фолат. Запишете ја сувата тежина: просото набабрува до околу 3,2 пати од својата тежина кога е зготвено, па од 60 g суво се добиваат околу 190 g зготвено.
Хранливите вредности се за суровиот производ
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 11g | 19.6% |
| Масти | 4.2g | 6.0% |
| Јаглехидрати | 72.9g | 24.3% |
| Прости шеќери | 25.52g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 38.89g | Проценка |
| Влакна | 8.5g | 34.0% |
| Вода | 9g | 0.3% |
| Калории | 378 | 16.8% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.72 | g | 3.6% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 2.13 | g | 16.4% |
| Omega-3 | 0.639 | g | Проценка |
| Omega-6 | 1.491 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.05 | mg |
| Селен | 2.7 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.421 | mg | 35.1% |
| vitamin B2 | 0.29 | mg | 22.3% |
| vitamin B3 | 4.72 | mg | 29.5% |
| vitamin B6 | 0.384 | mg | 22.6% |
| vitamin B9 | 85 | mcg | 21.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 3.01 | mg | 16.7% |
| magnesium | 114 | mg | 28.5% |
| phosphorus | 285 | mg | 40.7% |
| potassium | 195 | mg | 7.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 1.68 | mg | 15.3% |
| copper | 0.75 | mg | 83.3% |
| manganese | 1.632 | mg | 71.0% |
| selenium | 2.7 | mcg | 4.9% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 236 | mg | 33.7% | 80% |
| Изолеуцин | 465 | mg | 33.2% | 85% |
| Леуцин | 1400 | mg | 51.3% | 125% |
| Лизин limiting | 212 | mg | 10.1% | 24% |
| Метионин | 433 | mg | 41.2% | 103% |
| Фенилаланин | 920 | mg | 52.6% | 122% |
| Треонин | 353 | mg | 33.6% | 77% |
| Триптофан | 119 | mg | 42.5% | 98% |
| Валин | 578 | mg | 31.8% | 79% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти