Суви јајчени тестенини
Умерена хранлива вредност
Пченични јуфки направени со јајца, вредности за сувите необогатени јуфки.
Сувите јајчени тестенини се прават од пченично брашно и јајца, се сушат во форма на ленти или гнезда и се варат пред јадење во супи, јадења во тепсија и прилози. Сува порција од 60 g има околу 230 kcal и 8,5 g протеини и обезбедува поголем дел од дневната вредност на селен, плус малку манган и бакар. Овие вредности се за незбогатени тестенини. Тие тежат околу 2,8 пати повеќе по варењето, па од 60 g суви се добиваат приближно 170 g зготвени.
Хранливите вредности се за суровиот производ
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 14.2g | 25.4% |
| Масти | 4.4g | 6.3% |
| Јаглехидрати | 71.3g | 23.8% |
| Прости шеќери | 24.95g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 43.05g | Проценка |
| Влакна | 3.3g | 13.2% |
| Вода | 9g | 0.4% |
| Калории | 384 | 17.1% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.18 | g | 5.9% |
| Monounsaturated | 1.25 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 1.33 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.399 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.931 | g | Проценка |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.37 | mg |
| Селен | 78.8 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.17 | mg | 14.2% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2.1 | mg | 13.1% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin D | 0.3 (12 МЕ) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.37 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.9 | mg | 10.6% |
| magnesium | 58 | mg | 14.5% |
| phosphorus | 241 | mg | 34.4% |
| potassium | 244 | mg | 9.4% |
| sodium | 21 | mg | 0.9% |
| zinc | 1.92 | mg | 17.5% |
| copper | 0.297 | mg | 33.0% |
| manganese | 0.855 | mg | 37.2% |
| selenium | 78.8 | mcg | 143.3% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 378 | mg | 54.0% | 96% |
| Изолеуцин | 593 | mg | 42.4% | 81% |
| Леуцин | 1139 | mg | 41.7% | 76% |
| Лизин limiting | 429 | mg | 20.4% | 37% |
| Метионин | 567 | mg | 54.0% | 101% |
| Фенилаланин | 1041 | mg | 59.5% | 104% |
| Треонин | 430 | mg | 41.0% | 70% |
| Триптофан | 133 | mg | 47.5% | 82% |
| Валин | 686 | mg | 37.7% | 70% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти