Мунг гравот е ситен зелен грав што се готви цел или раздвоен (мунг дал) во индиски, кинески и југоисточноазиски јадења, од дал и кичди до слатки супи. Зготвена порција од 150 g дава околу 160 kcal, 10,5 g протеини и 11 g влакна и е богата со фолат, со корисни количини бакар, тиамин, манган и магнезиум. Сувиот мунг грав при готвење набабрува до околу 3,3 пати од својата тежина.