Леќата се мали сушени мешунки што се варат за 15-30 минути без натопување, а се користат во супи, чорби и дал. Порција од 150 г варена дава околу 175 kcal, 13,5 г протеини и 12 г влакна, и е богата со фолат, бакар, манган, железо, фосфор и тиамин. Железото е нехем форма, која подобро се апсорбира кога оброкот содржи и витамин C. Варената леќа тежи околу 2,5 до 3 пати повеќе од сувата.