Полномасното млеко се служи како пијалок, се додава во кафе, чај и житарки и се користи во готвење и печење. Чаша од 250 ml има околу 157 kcal, 8 г протеини и 290 mg калциум, и е богата со витамин B12 и рибофлавин, со добра количина витамин D од збогатувањето. Неговите 13 г шеќер по чаша е природна лактоза, а околу 5 г од неговите 8 г маснотии се заситени; млекото со помалку маснотии ги задржува протеините и калциумот.