Сок од шеќерниот јавор, сварен до сируп. Се произведува главно во Канада и на североистокот на САД и се прелива врз палачинки, вафли, овесна каша и јогурт. Порција од 20 ml (полна супена лажица) дава околу 70 kcal и 16 g шеќер, со околу една третина од дневната потреба од манган и малку друго. Поевтините сирупи за палачинки или трпезните сирупи се ароматизиран пченкарен сируп наместо јаворов. Тие имаат слични калории, но речиси без манган.