Ограничена хранлива корист
Паштета од црн дроб за мачкање (свинска или пилешка), вредности за производот во продажба.
Мазен намаз од варен свински или пилешки црн дроб измешан со маснотија, кромид и зачини, што се продава во конзерви, тегли или кутии и се јаде на леб или крекери. Порција од 30 g дава околу 95 kcal, 4 g протеини и 8 g маснотии (3 g заситени) и е богата со витамин A (околу 300 µg) и витамин B12, со добра количина селен и малку железо. Има околу 210 mg натриум по порција; паштетите од пилешки црн дроб обично се полесни од свинските.
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 14.2g | 25.4% |
| Масти | 28g | 40.0% |
| Јаглехидрати | 1.5g | 0.5% |
| Прости шеќери | 0.52g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 0.98g | Проценка |
| Влакна | 0g | 0.0% |
| Вода | 54g | 2.2% |
| Калории | 319 | 14.2% |
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.57 | g | 47.9% |
| Monounsaturated | 12.36 | g | 49.4% |
| Polyunsaturated | 3.16 | g | 24.3% |
| Omega-3 | 0.948 | g | Проценка |
| Omega-6 | 2.212 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 2 | mg |
| Витамин E | 0.98 | mg |
| Селен | 41.6 | mcg |
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 991 | mcg | 110.1% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.6 | mg | 46.2% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 60 | mcg | 15.0% |
| vitamin B12 | 3.2 | mcg | 133.3% |
| vitamin C | 2 | mg | 2.2% |
| vitamin E | 0.98 | mg | 6.5% |
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 5.5 | mg | 30.6% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 697 | mg | 30.3% |
| zinc | 2.85 | mg | 25.9% |
| copper | 0.4 | mg | 44.4% |
| manganese | 0.12 | mg | 5.2% |
| selenium | 41.6 | mcg | 75.6% |
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 298 | mg | 42.6% | 122% |
| Изолеуцин | 554 | mg | 39.6% | 121% |
| Леуцин | 1050 | mg | 38.5% | 113% |
| Лизин | 838 | mg | 39.9% | 114% |
| Метионин | 454 | mg | 43.2% | 129% |
| Фенилаланин | 1036 | mg | 59.2% | 165% |
| Треонин | 568 | mg | 54.1% | 149% |
| Триптофан | 157 | mg | 56.1% | 156% |
| Валин | 768 | mg | 42.2% | 126% |
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Најблиски по профил на макронутриенти