Тенок, мек рамен леб во листови направен од бело пченично брашно, вода и сол, распространет во Ерменија, Иран, Кавказ и Русија, каде што во него се завиткуваат шаурма, печено месо на скара, сирење и свежи зачински билки. Порција од 50 g дава околу 130 kcal, 4 g протеини и помалку од 1 g маснотии, со добра количина селен и околу 260 mg натриум. Листовите многу се разликуваат по големина и тежина, затоа измерете го парчето што го јадете.