Свинската маст е свинско масно ткиво растопено и процедено, што се користи за пржење, печење и лиснато тесто, и е традиционална во источноевропската и мексиканската кујна и во кујната на југот на САД. Порција од 10 g, нешто помалку од една лажица, има околу 90 kcal и 10 g маснотии: околу 4,5 g мононезаситени, 3,9 g заситени и 1,1 g полинезаситени. Има помалку заситени маснотии од путерот или кокосовото масло, но повеќе од растителните масла, и нема протеини ни јаглехидрати.