Кефир
Добар хранлив профил
Обичен кефир со малку маснотии (околу 1% маст), без шеќер.
Кефирот е млеко ферментирано со мешавина од бактерии и квасци, што дава кисел, понекогаш малку газиран напиток, поразреден од јогурт. Чаша од 250 ml има околу 110 kcal, 10 г протеини и 335 mg калциум, и е богата со витамин А, витамин B12, рибофлавин и фосфор. Овие вредности се за кефир збогатен со витамини А и D; незбогатениот кефир има помалку од двата, а кефирите со вкус додаваат шеќер.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 3.9g | 7.0% |
| Масти | 1.1g | 1.6% |
| Јаглехидрати | 4.9g | 1.6% |
| Прости шеќери | 1.72g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 3.19g | Проценка |
| Влакна | 0g | 0.0% |
| Вода | 92g | 3.7% |
| Калории | 44 | 2.0% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.68 | g | 3.4% |
| Monounsaturated | 0.32 | g | 1.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.035 | g | Проценка |
| Trans | 0.04 | g | 2.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 0.2 | mg |
| Витамин E | 0.02 | mg |
| Селен | 3.7 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 176 | mcg | 19.6% |
| vitamin B1 | 0.031 | mg | 2.6% |
| vitamin B2 | 0.139 | mg | 10.7% |
| vitamin B3 | 0.15 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.3 | mcg | 12.5% |
| vitamin C | 0.2 | mg | 0.2% |
| vitamin D | 1 (40 МЕ) | mcg | 6.7% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 134 | mg | 13.4% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.47 | mg | 4.3% |
| copper | 0.009 | mg | 1.0% |
| manganese | 0.005 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 118 | mg | 16.9% | 180% |
| Изолеуцин | 202 | mg | 14.4% | 164% |
| Леуцин | 371 | mg | 13.6% | 148% |
| Лизин | 327 | mg | 15.6% | 166% |
| Метионин | 126 | mg | 12.0% | 133% |
| Фенилаланин | 399 | mg | 22.8% | 237% |
| Треонин | 166 | mg | 15.8% | 162% |
| Триптофан | 50 | mg | 17.9% | 185% |
| Валин | 255 | mg | 14.0% | 155% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти