Зелен грашок
Исклучителна хранлива вредност
Зелен грашок, замрзнат, потоа сварен и исцеден без сол.
Зелениот грашок се млади семки на растението грашок, најчесто купувани замрзнати и послужени како прилог или додадени во супи, ориз и тестенини. Порција од 80 g дава околу 60 kcal, 4 g протеини и 3,6 g влакна, повеќе протеини од повеќето зеленчуци, со корисен тиамин, витамин К и фолат. Замрзнатиот грашок содржи малку натриум од преработката: овде 72 mg на 100 g, наспроти скоро ништо кај свежиот грашок.
Хранливите вредности се за готвениот производ
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 5.2g | 9.3% |
| Масти | 0.3g | 0.4% |
| Јаглехидрати | 14.3g | 4.8% |
| Прости шеќери | 5g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 4.8g | Проценка |
| Влакна | 4.5g | 18.0% |
| Вода | 80g | 3.2% |
| Калории | 78 | 3.5% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.13 | g | 1.0% |
| Omega-3 | 0.039 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.091 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 9.9 | mg |
| Витамин E | 0.03 | mg |
| Селен | 1 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 105 | mcg | 11.7% |
| vitamin B1 | 0.283 | mg | 23.6% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 1.48 | mg | 9.3% |
| vitamin B6 | 0.113 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 59 | mcg | 14.8% |
| vitamin C | 9.9 | mg | 11.0% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 24 | mcg | 20.0% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 1.52 | mg | 8.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 72 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.67 | mg | 6.1% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.279 | mg | 12.1% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 101 | mg | 14.4% | 92% |
| Изолеуцин | 185 | mg | 13.2% | 90% |
| Леуцин | 307 | mg | 11.2% | 74% |
| Лизин | 302 | mg | 14.4% | 92% |
| Метионин limiting | 108 | mg | 10.3% | 69% |
| Фенилаланин | 298 | mg | 17.0% | 106% |
| Треонин | 193 | mg | 18.4% | 113% |
| Триптофан | 35 | mg | 12.5% | 78% |
| Валин | 223 | mg | 12.3% | 81% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти