Сув скршен грашок
Исклучителна хранлива вредност
Сув зелен кршен грашок, вредности за суров, неварен грашок.
Сув преполовен грашок во облик во кој се продава, кој се вари на тивок оган за супа од грашок, дал и пиреа. Не бара потопување. Сува порција од 60 г дава околу 220 kcal, 14 г протеини и 13 г влакна. Богата е со бакар, фолат и тиамин, а содржи и корисни количини манган, цинк, магнезиум и железо. Запишете ја сувата тежина: при варење преполовениот грашок набабрува до околу 3 пати од својата тежина, па 60 г сув дава околу 180 г варен.
Хранливите вредности се за суровиот производ
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 23.1g | 41.3% |
| Масти | 3.9g | 5.6% |
| Јаглехидрати | 61.6g | 20.5% |
| Прости шеќери | 21.56g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 17.84g | Проценка |
| Влакна | 22.2g | 88.8% |
| Вода | 9g | 0.3% |
| Калории | 364 | 16.2% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.41 | g | 2.0% |
| Monounsaturated | 0.62 | g | 2.5% |
| Polyunsaturated | 1.02 | g | 7.8% |
| Omega-3 | 0.306 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.714 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 1.8 | mg |
| Витамин E | 0.12 | mg |
| Селен | 10.7 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.719 | mg | 59.9% |
| vitamin B2 | 0.244 | mg | 18.8% |
| vitamin B3 | 3.61 | mg | 22.6% |
| vitamin B6 | 0.14 | mg | 8.2% |
| vitamin B9 | 274 | mcg | 68.5% |
| vitamin C | 1.8 | mg | 2.0% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 15.9 | mcg | 13.3% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46 | mg | 4.6% |
| iron | 4.73 | mg | 26.3% |
| magnesium | 115 | mg | 28.7% |
| phosphorus | 334 | mg | 47.7% |
| potassium | 852 | mg | 32.8% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.49 | mg | 31.7% |
| copper | 0.809 | mg | 89.9% |
| manganese | 1.19 | mg | 51.7% |
| selenium | 10.7 | mcg | 19.5% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 586 | mg | 83.7% | 120% |
| Изолеуцин | 983 | mg | 70.2% | 108% |
| Леуцин | 1680 | mg | 61.5% | 91% |
| Лизин | 1771 | mg | 84.3% | 121% |
| Метионин limiting | 468 | mg | 44.6% | 67% |
| Фенилаланин | 1669 | mg | 95.4% | 134% |
| Треонин | 813 | mg | 77.4% | 107% |
| Триптофан | 159 | mg | 56.8% | 79% |
| Валин | 1035 | mg | 56.9% | 85% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти