Кариворст
Ограничена хранлива корист
Германска колбасица со кари кечап.
Карибурст е берлинска улична храна од свински колбас на скара или пржен, нарежан на парчиња и прелиен со топол кечап сос зачинет со кари во прав, обично сервиран со помфрит или лепче. Богат е со масти и натриум, со малку протеини од колбасот, а кечапот додава шеќер. Со помфрит станува тежок оброк; лепчето или прилог салата го држат јадењето полесно.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 11g | 19.6% |
| Масти | 22g | 31.4% |
| Јаглехидрати | 8g | 2.7% |
| Прости шеќери | 2.8g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 5.2g | Проценка |
| Вода | 52g | 2.1% |
| Калории | 260 | 11.6% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.15 | g | 35.8% |
| Monounsaturated | 11.23 | g | 44.9% |
| Polyunsaturated | 2.28 | g | 17.5% |
| Omega-3 | 0.684 | g | Проценка |
| Omega-6 | 1.596 | g | Проценка |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 1.18 | mg |
| Витамин E | 0.99 | mg |
| Селен | 26.3 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 16.3 | mcg | 1.8% |
| vitamin B1 | 0.304 | mg | 25.3% |
| vitamin B2 | 0.249 | mg | 19.2% |
| vitamin B3 | 3.55 | mg | 22.2% |
| vitamin B6 | 0.26 | mg | 15.3% |
| vitamin B9 | 4.74 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.475 | mcg | 19.8% |
| vitamin C | 1.18 | mg | 1.3% |
| vitamin D | 0.716 (29 МЕ) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.992 | mg | 6.6% |
| vitamin K | 4.66 | mcg | 3.9% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 27.6 | mg | 2.8% |
| iron | 0.701 | mg | 3.9% |
| magnesium | 19.6 | mg | 4.9% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 323 | mg | 12.4% |
| sodium | 796 | mg | 34.6% |
| zinc | 2.21 | mg | 20.1% |
| copper | 0.102 | mg | 11.3% |
| manganese | 0.094 | mg | 4.1% |
| selenium | 26.3 | mcg | 47.8% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 452 | mg | 64.6% | 236% |
| Изолеуцин | 522 | mg | 37.3% | 146% |
| Леуцин | 900 | mg | 33.0% | 123% |
| Лизин | 983 | mg | 46.8% | 171% |
| Метионин | 418 | mg | 39.8% | 152% |
| Фенилаланин | 849 | mg | 48.5% | 173% |
| Треонин | 483 | mg | 46.0% | 162% |
| Триптофан | 118 | mg | 42.1% | 150% |
| Валин | 567 | mg | 31.2% | 119% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти
Алергени
Рецепт
Погледни го целиот рецептСостојки
- Братвурст колбаси 4
- Домат кечап 150 г
- Кари во прав 2 ч.л.
- Димена алева пиперка 1 ч.л.
- Ворчестер сос 1 ч.л.
- Шеќер 1 ч.л.
- Растително масло 1 с.л.
- Замрзнат помфрит (по избор) 300 г
Упатства
- 1
Загрејте го кечапот во мала тавичка со алевата пиперка, Ворчестер сосот, шеќерот и половина од кари во прав, потоа одржувајте топло.
- 2
Загрејте го маслото во тава и пржете ги братвурст колбасите на среден оган, вртејќи ги, околу 10 минути додека не порумени и не се испечат.
- 3
Во меѓувреме испечете или испржете го помфритот ако го служите заедно.
- 4
Исечете ги сварените колбаси на кругови за залак.
- 5
Наредете ги колбасите на чинија, обилно прелијте со топлиот кари кечап и посипете со преостанатиот кари во прав.
- 6
Служете веднаш со помфритот и дополнителен кари во прав од страна.