Пилешки батак
Добар хранлив профил
Пилешко бутче без кожа и без коски (темно месо), вредностите се за сурово месо.
Пилешкото бутче е темно месо, малку помрсно од градите, кое се користи за печење, кари, задушени јадења и на скара. Сурова порција од 150 g без кожа дава околу 30 g протеини и 6 g масти, и е богата со ниацин, витамин B6, витамин B12, селен и цинк. Кожата, која овде не е вклучена, ги зголемува мастите повеќе од трипати, а месото при готвење губи приближно четвртина од својата тежина.
Хранливите вредности се за суровиот производ
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 19.7g | 35.2% |
| Масти | 4.1g | 5.9% |
| Јаглехидрати | 0g | 0.0% |
| Прости шеќери | 0g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 0g | Проценка |
| Влакна | 0g | 0.0% |
| Вода | 76g | 3.0% |
| Калории | 121 | 5.4% |
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.1 | g | 5.5% |
| Monounsaturated | 1.5 | g | 6.0% |
| Polyunsaturated | 0.94 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.282 | g | Проценка |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.658 | g | Проценка |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.18 | mg |
| Селен | 22.9 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.088 | mg | 7.3% |
| vitamin B2 | 0.196 | mg | 15.1% |
| vitamin B3 | 5.56 | mg | 34.8% |
| vitamin B6 | 0.451 | mg | 26.5% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.61 | mcg | 25.4% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 2.9 | mcg | 2.4% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.81 | mg | 4.5% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 185 | mg | 26.4% |
| potassium | 242 | mg | 9.3% |
| sodium | 95 | mg | 4.1% |
| zinc | 1.58 | mg | 14.4% |
| copper | 0.062 | mg | 6.9% |
| manganese | 0.013 | mg | 0.6% |
| selenium | 22.9 | mcg | 41.6% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 587 | mg | 83.9% | 171% |
| Изолеуцин | 939 | mg | 67.1% | 146% |
| Леуцин | 1675 | mg | 61.4% | 128% |
| Лизин | 1855 | mg | 88.3% | 180% |
| Метионин | 792 | mg | 75.4% | 161% |
| Фенилаланин | 1524 | mg | 87.1% | 174% |
| Треонин | 930 | mg | 88.6% | 174% |
| Триптофан | 222 | mg | 79.3% | 157% |
| Валин | 956 | mg | 52.5% | 112% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти